Sub gerente - Producción de Alimentos

Descripción de la oferta

En No Way Cookies somos apasionados por crear las mejores galletas estilo New York del mercado. Nuestra misión es brindar un producto de calidad premium que deleite a nuestros clientes. Buscamos a una persona comprometido y entusiasta que se una a nuestro equipo a liderar el equipo de producción.

El Subgerente de Producción será responsable de liderar el área productiva de la empresa, asegurando la calidad superior de nuestros productos, optimizando los procesos de producción. Buscamos un profesional con sólida experiencia en la industria de alimentos, preferiblemente en panadería y pastelería, y un enfoque claro en la mejora continua, estandarización, y cumplimiento de objetivos de calidad y rendimiento.

Tus principales funciones serán:
Supervisar y coordinar las operaciones de producción, asegurando un flujo de trabajo eficiente y cumpliendo con los objetivos de producción.
Garantizar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y normas de seguridad alimentaria.
Implementar y mantener buenas prácticas de manufactura (BPM) y protocolos de seguridad.
Planificar y gestionar la programación y los horarios del equipo de producción.
Realizar la planificación de compras, solicitudes de cotizaciones y gestión de inventarios.
Colaborar en el mantenimiento y preparación de equipos, asegurando que estén siempre en condiciones óptimas de funcionamiento.
Informar regularmente al Director de Operaciones sobre el desempeño del área, cumplimiento de metas y posibles mejoras.
Fomentar un ambiente de trabajo positivo, motivando y desarrollando al equipo de producción.
Elaboración de reportes de gestión del área con indicadores.

Requisitos:
Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Tecnólogo en Alimentos, o carrera afín.
Mínimo 5 años de experiencia en roles de sub gerencia en producción, excluyente en la industria de alimentos o bebidas.
Conocimiento sólido de estándares de calidad, buenas prácticas de fabricación y normativas de seguridad alimentaria.
Habilidades en planificación, organización y gestión de equipos de trabajo.
Capacidad para trabajar de manera independiente y tomar decisiones que beneficien el área productiva.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Capacidad para tomar decisiones bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Se valorará experiencia en un entorno de producción de alimentos de pastelería y panadería.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana, con un máximo de 44 hrs semanales.

Ofrecemos:
Remuneración fija + variable asociado a resultados y acorde a mercado.
Un ambiente de trabajo positivo y motivador.
Oportunidades de desarrollo.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 5 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

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