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CALADERO AUSTRAL SPA - R.Metropolitana, Santiago - Pedro Aguirre Cerda
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Inspección y control diaria del personal (BPM)
Inspección y recorrido diario de las Instalaciones
Inspección y Control de los procesos productivos, para garantizar que los alimentos se produzcan de acuerdo con las especificaciones.
Inspección y Control Materias primas, en proceso y terminados almacenados.
Inspección y Control del producto Terminado
Recepción y control de materias primas.
Revisión de Cámaras y túneles. Validar temperaturas y cadenas de frio
Evaluación sensorial y organoléptica de las materias primas.
Validar el control de los registros de PC Y PCC
Apoyar la realización de autorías internas.
Requisitos
Formación Técnica en alimentos, Química o carrera similar.
Deseable experiencia en el área de Calidad de Industria alimentaria.
Conocimiento en Sistema de Aseguramiento de la Calidad HACCP y BPM.
Experiencia previa en cargos similares, preferiblemente en la industria alimentaria o conocimientos en normas de alimentos.
Buena capacidad de comunicación y trabajo en equipo.
Orientado a resultados y con habilidades de resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Conocimiento en Muestreos
Microsoft office usuario.
Disponibilidad para trabajar en terreno
Requerimientos
Palabras clave: quality, qa, tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist
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