Monitor de calidad, Alimentos, turno rotativo
Pharmacorp SBO SPA. - R.Metropolitana, Santiago - Pudahuel
Hace 2 días
Monitor de Calidad
FRIGORIFICO KARMAC SPA - Santiago - Quilicura, R.Metropolitana
Descripción de la oferta
A convenir
contrato a plazo fijo
Jornada de 44 horas semanales
1) Realizar actividades pre operacionales de inspección de higiene y sanitización en planta, y de cada una de las salas productivas, así como también realizar pre operacional de higiene y salud del personal, llevar los registros asociados.
2) Monitorear y verificar PC y PCC en salas de procesos, desde el ingreso de materias primas hasta la obtención del producto terminado y su despacho, llevando registros en planillas de acuerdo a especificaciones de cada cliente y controlando los parámetros de calidad requeridos.
3) Controlar y verificar el análisis de porcentaje de grasa, referentes a rotulación en envases primarios de los distintos productos cárnicos que se elaboran en la Empresa.
4) Informar desviaciones detectadas en las etapas de la línea monitoreada, dar soluciones en conjunto con área de producción, mantención, infraestructura y/o aseo para la oportuna aplicación de las acciones correctivas.
5) Velar por el cumplimiento de las normas HACCP y BRC.
6) Realizar otras tareas afines requeridas por la Jefatura.
*Comuna a prestar servicios Quilicura
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 2 años de experiencia
- Disponibilidad de viajar: Si
- Personas con discapacidad: Sí
Palabras clave: quality, qa
Hace más de 30 días
Acerca de FRIGORIFICO KARMAC SPA
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