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Descripción de la oferta
Importante empresa transnacional del rubro de alimentación Masiva, busca incorporar a su equipo
Maestra Cocina :
Al menos 2 años de experiencia laboral
aproximado 1000 raciones en rubro salmonero
Servicios de alimentación colectiva
Recepcionar la mercadería de Bodega, comprobar la cantidad y el cumplimiento de los estándares de calidad, reportando cualquier anomalía al Jefe de Producción proponiendo ajustes a la minuta en caso de ser necesario.
Elaborar las preparaciones de la minuta del cuarto asignado por el jefe de Producción proponiendo mejoras, asegurando el cumplimiento de las cantidades y porcionamiento.
Preparar los platos para la degustación diaria del menú para la aprobación del cliente, de acuerdo a lo establecido en el contrato.
Controlar el tratamiento de las materias primas realizado por el personal auxiliar del respectivo cuarto de cocina y que se ajuste a los requerimientos de las preparaciones.
Preparar o supervisar el montaje de platos calientes, ensaladas, postres y/o repostería de eventos o servicios especiales solicitados por el cliente.
Cuidar, supervisar y verificar el funcionamiento del equipamiento de su área de trabajo e informar a su jefatura sobre cualquier inconformidad o desperfecto.
Aplicar los protocolos de calidad a todas las preparaciones de acuerdo al procedimiento establecido antes de su entrega al casino para iniciar el servicio de alimentación.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 26 y 45 años
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 4 días
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Acerca de NEWREST CHILE
Newrest, grupo internacional con más de 40.000 empleados, está comprometido con la mejora continua y la innovación para sus clientes.
Como líder mundial en catering la agilidad de un actor local, nos comprometemos a respetar los valores sociales y medioambientales en todos los servicios que ofrecemos.
¿Nuestra política? Become unlimited, become yourself! Unirse a nosotros significa desarrollar su potencial en un entorno en el que el trabajo en equipo es la clave del é...
Newrest, grupo internacional con más de 40.000 empleados, está comprometido con la mejora continua y la innovación para sus clientes.
Como líder mundial en catering la agilidad de un actor local, nos comprometemos a respetar los valores sociales y medioambientales en todos los servicios que ofrecemos.
¿Nuestra política? Become unlimited, become yourself! Unirse a nosotros significa desarrollar su potencial en un entorno en el que el trabajo en equipo es la clave del éxito.
Basados en una sólida cultura empresarial basada en el espíritu emprendedor, la humildad y el sentido de la responsabilidad, buscamos nuevos talentos para apoyar el crecimiento del Grupo.
Beneficios de NEWREST CHILE
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de capacitación
Salarios
Supervisor de aseo
Media salarial
$ 522.571 /mes
28 salarios
$ 416.000
$ 700.000
Maestro/a
Media salarial
$ 772.098 /mes
26 salarios
$ 460.000
$ 900.000
Bodeguero/a
Media salarial
$ 664.537 /mes
20 salarios
$ 425.000
$ 1.000.000
Chef ejecutivo
Media salarial
$ 1.376.795 /mes
19 salarios
$ 888.888
$ 1.800.000
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Maestro Cocina
Temuco, Araucanía
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