Jefe de Turno Quilicura Turnos rotativos
Castaño Panaderías - Santiago - Quilicura, R.Metropolitana
Descripción de la oferta
¡En Castaño estamos buscando un Jefe de Turno para Quilicura! Misión: Supervisar el desarrollo de los diversos procesos involucrados en la preparación de las masas, fermentación, cocción y depositado de los diversos productos que cumplan con las características y condiciones de calidad definidas. Resguardando la seguridad y autocuidado laboral, manteniendo un clima laboral favorable al desempeño y desarrollo de los colaboradores. Cuidando la autenticidad, calidad, inocuidad y legalidad de los productos elaborados y distribuidos por nuestra organización. Funciones: Supervisar y verificar la calidad de los productos en proceso y terminados, mediante la inspección en línea y/o las acciones de evaluación correspondientes. Controlar el volumen de la masa o batido mediante la regulación de la temperatura de la cámara de fermentación y el tiempo de proceso de cada producto. Verificar y mantener el perfecto funcionamiento del horno y cámara de fermentación, mediante la supervisión de los equipos y control de temperatura. Preparar y verificar continuamente el correcto funcionamiento de los equipos, bandas y maquinarias que utiliza. Realizar un correcto llenado de los registros correspondientes al proceso. Asegurar la funcionalidad de los equipos, maquinarias y herramientas utilizados en los procesos productivos mediante la limpieza, mantenimiento, orden y correcto uso. Verificar el registro de la información diaria relativa a las observaciones, anomalías, interrupciones, así como las novedades y antecedentes relevantes del turno en el libro o bitácora correspondiente. Comunicar las fallas, interrupciones y/o anomalías detectadas dentro de los procesos diarios al personal correspondiente, coordinando en conjunto con Supervisor de Mantenimiento la realización de las acciones que permitan restablecer la continuidad de la operación de acuerdo con los requerimientos de producción. Velar por el cumplimiento de los elementos de protección personal y dispositivos de seguridad. Velar por el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad (BPM) al interior de la planta. Requisitos: Título Técnico Superior. Experiencia de dos años en líneas productivas, planta de alimentos. Experiencia liderando equipos de trabajo. Excel básico. Disponibilidad para trabajar en Quilicura: Lautaro 361. Disponibilidad para trabajar en los siguientes turnos: AM: Lunes a sábado 07:00 - 15:00 hrs. PM: Lunes a sábado 15:00 - 22:00 hrs. Noche: Martes a sábado 22:00 - 07:00 hrs. *Para el ingreso del turno de noche hay un bus que sale desde plaza Quilicura, pasando por metro Los Libertadores y llegando a Planta.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
Hace 4 días (actualizada)
Acerca de Castaño Panaderías
Castaño ha evolucionado desde una pequeña panadería a una gran empresa, la cual en la actualidad otorga trabajo a más de 2.000 personas a lo largo de una extensa red de locales, nuestras dos modernas plantas productivas y una amplia red de distribución. Cada uno de nuestros colaboradores comparte un elevado compromiso de calidad en lo que elaboran, siendo éste el pilar fundamental de nuestra actividad.
Beneficios de Castaño Panaderías
Financieros y Jubilación
Planes de acciones
Bonos por metas alcanzadas
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Vacaciones pagadas
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Plan de asistencia al empleo
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de capacitación
Formación externa
Evaluación general
3.9
174 Evaluaciones
-
3,64
Ambiente de trabajo
-
3,49
Salario y prestaciones
-
2,98
Oportunidades de carrera
-
3,04
Director general
Vendedor preventa
Actual empleado R.Metropolitana Julio, 2025
En general buena empresa
Lo mejor Ambiente laboral
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Encargada de local
Actual empleado R.Metropolitana Diciembre, 2023
Excelente trabajó
Lo mejor Excelente equipo en gestion
Recomienda trabajar aquí
Vendedor canal Tradicional
Actual empleado R.Metropolitana Julio, 2022
Es una buena empresa, el ambiente y trabajar con libros es un mundo maravilloso. Conocer autores, participar en ferias de libros. Actualmente se encuentra el rubro muy golpeado por la situación económica del país y las plataformas digitales de grandes empresas sigue dañando el sector. Por eso mi decisión de postular a esta nueva oportunidad.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operario de producción
Media salarial
/mes
11 salarios
Operador/a de producción
Media salarial
/mes
7 salarios
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