Jefe de Pastelería - Rancagua

Descripción de la oferta

En ATCOM estamos en búsqueda de Jefe de Pastelería que resida en Rancagua o comunas cercanas, para trabajar directamente con una empresa de larga trayectoria en el rubro pastelero.

Funciones:
- Planificar y supervisar la producción diaria de pasteles, tortas, postres y productos de pastelería.
- Desarrollar nuevas recetas y productos para la pastelería y heladería (postres, rellenos, toppings, etc.).
- Coordinar y liderar al equipo de pasteleros y ayudantes de cocina.
- Controlar la calidad, presentación y estandarización de los productos.
- Gestionar inventario de materias primas y realizar pedidos de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en cocina.

Requisitos del perfil
- Título técnico o profesional en Gastronomía, Pastelería o carrera afín.
- Experiencia mínima de 3 años en pastelería, idealmente en cargos de supervisión o jefatura.
- Conocimiento en elaboración de pastelería artesanal, decoración y postres.
- Experiencia o interés en desarrollo de productos para heladería artesanal (deseable).
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
- Conocimiento de normas sanitarias y buenas prácticas de manufactura (BPM).

Se ofrece:
- Horario de lunes a sábado de 07:00 a 15:00 hrs (42hrs semanales)
- Trabajo presencial en Rancagua.
- Manejar pretensión de renta.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace más de 30 días

Acerca de ATCOM

ATCOM es una compañía de origen chileno especializada en Servicios Transitorios, Outsourcing y Reclutamiento & Selección, con más de 30 años conectando talento y empresas en todo el país. Si postulas con nosotros, encontrarás procesos ágiles, comunicación clara y oportunidades en áreas como TI, logística y administración, entre otras, con cobertura nacional y presencia en múltiples industrias. Revisa y postula a nuestras vacantes activas en el Portal de Empleos y déjanos acompañarte en tu próxim...

ATCOM es una compañía de origen chileno especializada en Servicios Transitorios, Outsourcing y Reclutamiento & Selección, con más de 30 años conectando talento y empresas en todo el país. Si postulas con nosotros, encontrarás procesos ágiles, comunicación clara y oportunidades en áreas como TI, logística y administración, entre otras, con cobertura nacional y presencia en múltiples industrias. Revisa y postula a nuestras vacantes activas en el Portal de Empleos y déjanos acompañarte en tu próximo paso laboral.

Salarios