Jefe de Local - Juan Maestro
G&N Brands - Antofagasta, Antofagasta
Descripción de la oferta
En Juan Maestro, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para la pronta apertura de nuestro local ubicado en Mall Plaza Antofagasta.
¿Qué harás?
Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será clave en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.
Principales responsabilidades:
Supervisar la operación diaria del local.
Coordinar turnos y horarios del equipo.
Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
Controlar inventarios y realizar pedidos.
Garantizar atención al cliente excepcional.
Monitorear costos operativos y rentabilidad.
Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
Ejecutar campañas de marketing y promociones.
Gestionar documentación contable y administrativa.
Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.
Jornada disponible: (Editar según corresponda)
Full Time 44 hrs. (5 a 6 días a la semana).
Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM.
Requisitos:
Enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar).
Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.
¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas?
¡Postula y lidera con nosotros!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, docente, profesor, teacher, teachers
Hace 2 días (actualizada)
Acerca de G&N Brands
En G&N Brands somos el holding gastronómico más grande de Chile, agrupando marcas cómo Doggis, Juan Maestro, Barrio Chick’en, Tommy Beans, Mamut, Bloke y LOVDO.
Con más de 335 tiendas de Arica a Punta Arenas y sobre 270 exitosos franquiciados en Chile, somos expertos en el desarrollo de un modelo de confianza y compromiso que marca tendencias en materia gastronómica del país.
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