Chef Repostero (a) Jefe

Descripción de la oferta

Estamos en la búsqueda de un Chef Repostero Jefe apasionado por la creatividad y la excelencia en pastelería. Si tienes experiencia liderando equipos y desarrollando productos innovadores, ¡te queremos en nuestro equipo!

Detalles del Cargo:
Horario: Jornada completa (a definir según necesidades del local).
Ubicación: La Serena - Sector Gabriel Gonzalez Videla.
Turno: Lunes a viernes y medio sábado

Responsabilidades:
- Supervisar y liderar al equipo de repostería.
- Crear y desarrollar nuevas recetas de acuerdo con las tendencias del mercado.
- Asegurar la calidad, presentación y sabor de todos los productos.
- Controlar inventarios y gestionar pedidos de insumos.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Planificar la producción diaria y gestionar la eficiencia operativa.
- Entrenar y capacitar al personal para garantizar altos estándares de trabajo.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en el cargo de Chef Repostero o similar.
- Conocimiento en técnicas modernas y tradicionales de pastelería.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas operativos.
- Orientación a la innovación y atención al detalle.

Ofrecemos:
- Un ambiente de trabajo dinámico y creativo.
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del equipo.
- Posibilidad de innovar y aportar tu sello personal a la carta de productos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica

Hace más de 30 días

Acerca de GRUPO GASTRONOMICO YAGNAM SPA