administrador/a de local - Comida Oriental.

READINESS IT SISTEMAS DE INTEGRACION CL SPA - Santiago - Las condes, R.Metropolitana

Descripción de la oferta

$ 1.200.000,00 (Mensual) contrato indefinido Jornada de 44 horas semanales

Un reconocido restaurante de gastronomía oriental de alto flujo se encuentra en búsqueda de un/a Administrador/a de Local, responsable de asegurar la operación integral del local, liderando equipos, garantizando estándares de servicio y velando por el correcto funcionamiento diario.

Responsabilidades principales

Supervisar y liderar equipos de sala, barra y cocina (aprox. 15 personas).

Gestionar asistencia, turnos, desempeño y clima laboral.

Controlar inventarios semanales y mensuales, mermas y abastecimiento.

Asegurar la correcta operación del local: infraestructura, equipamiento y BPM.

Supervisar procesos de atención al cliente y resolver situaciones críticas.

Gestionar compras menores, cuadratura de caja, cortesías y anulaciones.

Coordinar con áreas internas: Operaciones, Calidad, Finanzas y Gestión de Personas.

Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias, procedimientos y estándares internos.

Requisitos

Formación técnica o profesional en Administración Gastronómica, Hotelería o carreras afines.

Mínimo 3 años de experiencia administrando restaurantes, cafeterías o locales de comida rápida/fast casual.

Experiencia liderando equipos numerosos.

Conocimientos en:

Inventarios, control de mermas y sistema FIFO.

BPM, HACCP y normativas sanitarias (RSA).

Manejo de sistemas POS y herramientas Office.

Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 5x2 (lunes a domingo).

Competencias clave

Liderazgo y manejo de equipos.

Tolerancia al estrés y capacidad para trabajar bajo presión.

Enfoque en servicio al cliente.

Organización, planificación y proactividad.

Resolución de conflictos.

Se ofrece

Estabilidad laboral y contrato directo.

Renta acorde al mercado.

Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena gastronómica en expansión.

Ambiente dinámico y colaborativo.

Requerimientos

Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
5 años de experiencia

Palabras clave: administrator

Ayer (actualizada)

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Acerca de READINESS IT SISTEMAS DE INTEGRACION CL SPA

Beneficios de READINESS IT SISTEMAS DE INTEGRACION CL SPA

Seguros, salud y bienestar

Seguro de vida

Seguro dental

Seguro de salud

Financieros y Jubilación

Bonos por metas alcanzadas

Familia y paternidad

Trabajar desde casa

Permisos de maternidad y paternidad

Jornada reducida o flexible

Vacaciones y tiempo libre

Vacaciones pagadas

Permiso por fallecimiento de familiar

Ventajas y descuentos

Descuentos para empleados

Almuerzo o snacks gratuitos

Regalos corporativos

Soporte profesional

Planes de capacitación

Formación externa

Evaluación general

3.7

34 Evaluaciones

5

33%
4

31%
3

21%
2

6%
1

9%

3,70

Ambiente de trabajo
3,40

Salario y prestaciones
3,21

Oportunidades de carrera
3,17

Director general

80% profesionales recomiendan trabajar aquí

Team leader

Actual empleado R.Metropolitana Febrero, 2020

Empresa en crecimiento, con proyectos importantes en telecomunicaciones que brindan desarrollo profesional en varias languages de desarrollo y productos (ej: Siebel). Buenas condiciones de remuneración, beneficios y programa de capacitación técnica. Excelente ambiente de trabajo y espíritu de colaboración entre colegas.

Lo mejor Oportunidad de desarrollo profesional, ambiente relajado y horarios flexibles

A mejorar Falta área de relajación

Recomienda trabajar aquí

Diseñador ux

Actual empleado R.Metropolitana Mayo, 2019

Es una empresa que te apoya con los conocimientos, sueldos superiores al mercado, no necesitas experiencia, te enseñan y ambiente laboral grato

Lo mejor capacitacion

A mejorar espacios para recreacion

Recomienda trabajar aquí

Trainee

Actual empleado R.Metropolitana Mayo, 2019

Es un grato ambiente de trabajo, con buenas posibilidades de crecer profesionalmente. Entregan buenas herramientas para sacarle provecho dentro de tus tareas y funciones.

Lo mejor Crecimiento profesional

A mejorar Si crece el numero de personal, deben crecer lugares compartidos, baños, salas de reunión, comedor

Recomienda trabajar aquí

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