Supervisor de Turno

Descripción de la oferta

Estamos buscando jefe de turno experimentado para unirse a nuestro equipo de restaurante. Como supervisor o jefe de turno, serás responsable de la gestión del personal y de la operación durante el turno

Algunas de tus responsabilidades incluirán:

- Asegurar que el personal siga las políticas y procedimientos del restaurante
- Supervisar y coordinar el trabajo del personal de turno
- Garantizar que se mantengan altos estándares de servicio al cliente
- Resolver problemas y conflictos que puedan surgir durante el turno
- Mantener un inventario adecuado y pedir suministros cuando sea necesario
- Realizar tareas de apertura y cierre de turno y preparar informes del inicio y final de turno.

Buscamos a alguien con al menos alguna experiencia previa en la industria de la alimentación y bebidas, y preferentemente con experiencia previa en un puesto de supervisión o liderazgo. Valoramos las habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones, el conocimiento de las normas y regulaciones de seguridad alimentaria y de salud y seguridad en el trabajo, el conocimiento de los principios básicos de la contabilidad y el manejo de dinero, y las habilidades de comunicación y relación con el cliente.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• Edad: entre 30 y 65 años
• Conocimientos: Comunicación y persuasión, Liderazgo, Trabajo en equipo

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Hace más de 30 días

Acerca de EL PERAL SPA