Reemplazo Maestro(a) de Cocina /Alimentacion Colectiva – Talcahuano

Descripción de la oferta

Sodexo se encuentra en búsqueda de Maestro(a) de Cocina por reemplazo con experiencia en cocina Institucional y alto volumen de raciones. ¡Si te apasiona la cocina y tienes experiencia, no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en casino Sodexo ubicado en la comuna de Coronel. Tu objetivo será lograr los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad. Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas. Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos. Responsabilidades Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio. Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos. Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación. Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos. Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos. Requisitos Formación Técnica o Universitaria en Cocina, Gastronomía o carrera afín. Experiencia previa desempeñando el cargo para servicios de alta complejidad. Conocimientos culinarios, procedimientos de calidad, seguridad laboral y prevención de riesgos. Experiencia y manejo liderando equipos de trabajo Disponibilidad para trabajar en modalidad 6x1 (08:00 a 16:15 horas) Residencia en Hualpén o Talcahuano Beneficios Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Ambiente laboral amigable y colaborativo. Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación. Alimentación en el sitio (depende del sitio) ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande! En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia
• Conocimientos: Gestión de equipos

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

Acerca de Sodexo Chile

Sodexo Chile es una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales y personalizadas para mejorar la calidad de vida de las personas en sus lugares de trabajo.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comu...

Sodexo Chile es una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales y personalizadas para mejorar la calidad de vida de las personas en sus lugares de trabajo.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Sodexo es una empresa que diseña, gestiona e implementa Soluciones Integrales de Servicio a través de una amplia gama de servicios que proporcionamos en los sitios del cliente, que va desde alimentación a la gestión de construcción, desde la mantención preventiva al aseo clínico, desde la climatización al diseño de arquitectura, desde la gestión presupuestaria a la hospitalidad en sitios remotos, etc.

Salarios