Practica de Gastronomía // San Bernardo

Descripción de la oferta

Acerca de nosotros NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos. Nos encontramos en búsqueda de un Practicante de Gastronomía para prestar servicios como Ayudante de Cocina en la comuna de San Bernardo. Funciones principales Efectuar Montaje y Armado de preparaciones, incluye colaciones. Apoyar Aseo e Higiene. Reemplazar al Aspirante. Efectuar preparación Mise en place. Apoyar en operaciones preliminares y fundamentales de la cocina, manteniendo el orden de trabajo. Mantener limpieza de su área de trabajo. Realizar todos los procedimientos de higiene y sanitización según estándar Newrest. Realizar cocciones de alimentos según minuta, respetando y tomando temperaturas según estándar Newrest. Implementar el Sistema de Gestión Integrado de manera correcta a través del control de su mantenimiento Requisitos: Enseñanza media / Técnico en alimentación. Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos. Manejo de BPM. Horario: Lunes a jueves 07:30 a 17:00. Viernes 07:30 a 16:00. Únete a nuestro equipo y forma parte de una de las mejores compañías de Chile en el rubro de la alimentación del mundo. ¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos!! En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• años de experiencia
• Conocimientos: Orientación al logro, Trabajo en equipo, Iniciativa

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Ayer (actualizada)

Acerca de NEWREST CHILE

Newrest, grupo internacional con más de 40.000 empleados, está comprometido con la mejora continua y la innovación para sus clientes.

Como líder mundial en catering la agilidad de un actor local, nos comprometemos a respetar los valores sociales y medioambientales en todos los servicios que ofrecemos.

¿Nuestra política? Become unlimited, become yourself! Unirse a nosotros significa desarrollar su potencial en un entorno en el que el trabajo en equipo es la clave del éxito.<...

Newrest, grupo internacional con más de 40.000 empleados, está comprometido con la mejora continua y la innovación para sus clientes.

Como líder mundial en catering la agilidad de un actor local, nos comprometemos a respetar los valores sociales y medioambientales en todos los servicios que ofrecemos.

¿Nuestra política? Become unlimited, become yourself! Unirse a nosotros significa desarrollar su potencial en un entorno en el que el trabajo en equipo es la clave del éxito.

Basados en una sólida cultura empresarial basada en el espíritu emprendedor, la humildad y el sentido de la responsabilidad, buscamos nuevos talentos para apoyar el crecimiento del Grupo.

Estamos fervientemente comprometidos a respetar los valores medioambientales esenciales. El uso de productos locales, frescos y de temporada, nuestra política de compras responsables, el tratamiento y reducción de residuos, la lucha contra el desperdicio de alimentos y el uso de envases responsables son comportamientos que ilustran la convicción de Newrest en términos de ecología.

La tecnología digital es un elemento clave en nuestras actividades. La ponemos en el centro de nuestros conceptos para ofrecer una verdadera experiencia de
consumo. Orientados hacia las nuevas tendencias, nuestros conceptos modernos y digitales responden con precisión a la constante evolución del mercado de la restauración y a las nuevas expectativas de nuestros huéspedes. La experiencia es única, optimizada, eficiente y memorable.

Cada uno de estos compromisos se aplica en un proceso de mejora e innovación constante en los siguientes sectores:
- Catering aéreo,
- Compra a bordo,
- Duty-free a bordo,
- Catering por contrato,
- Sitios remotos y Minería,
- Catering ferroviario,
- Concesiones de catering en aeropuertos, autopistas y Cárceles.

Salarios