Operador Quesería - Frutillar
Soprole - Frutillar, Los Lagos
Descripción de la oferta
En Soprole somos apasionados por crear sonrisas con productos ricos y nutritivos para ti.
Buscamos integrar un Operador de quesería, quien se encargará de la elaboración y envasado de queso de acuerdo con la tecnología disponible, los procedimientos de la empresa y normativa legal vigente, ya sea para un mercado consumidor nacional o internacional.
Funciones:
- Conocer el proceso productivo de la industria
- Revisar materiales de trabajo, equipos y procesos, antes de dar inicio al proceso de producción, de
- Verificar orden de trabajo diaria
- Fabricar queso
- Vigilar el proceso de preprensa y saladero.
- Controla tiempo y temperatura de la producción de queso, de acuerdo con las instrucciones de receta, orden diaria de trabajo
- Realizar Chequeos rutinarios de frecuencias físicas
- Realizar moldeo, prensar y salar queso
- Controlar ambiente de maduración, ejecutando controles de temperatura, humedad y ventilación, inspeccionado eventuales fugas de frío, volteando quesos en repisas.
- Realizar tratamientos superficiales al queso.
- Informar los problemas que puedan afectar al Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA) al equipo de Calidad o Equipo de Inocuidad de la Planta.
- Entre otros.
Requisitos:
- Enseñanza media completa.
- Experiencia en plantas productivas.
- Residencia en Frutillar.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: operator, operario, operator
Ayer (actualizada)
Acerca de Soprole
Importante Empresa de productos de consumo masivo. Importante Empresa de productos de consumo masivo. Importante Empresa de productos de consumo masivo. Importante Empresa de productos de consumo masivo. Importante Empresa de productos de consumo masivo. Importante Empresa de productos de consumo masivo. Importante Empresa de productos de consumo masivo. Importante Empresa de productos de consumo masivo.
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