Nutricionista de Calidad - San antonio

Descripción de la oferta

Oferta Laboral: Nutricionista de Calidad Ubicación: San antonio, Valparaíso. Tipo de contrato: Jornada completa Horario: 6x1 Descripción del cargo Buscamos un/a Nutricionista de Calidad para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y normativa sanitaria en todas las etapas de la producción y entrega del servicio de alimentación en contratos de salud. El cargo tiene un rol clave en la supervisión, capacitación y control de procesos, promoviendo la mejora continua, la prevención de incidentes alimentarios y el cumplimiento de la normativa vigente y del sistema de gestión de calidad de la compañía. Responsabilidades principales Supervisar y controlar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en las áreas de producción y servicio. Planificar y ejecutar inspecciones en terreno, levantando no conformidades y generando planes de acción correctivos y preventivos. Capacitar al personal operativo en temas de calidad, higiene, inocuidad alimentaria y normativa sanitaria. Coordinar exámenes clínicos del personal y muestreos microbiológicos para el control de procesos. Investigar incidentes alimentarios, elaborando diagnósticos y planes de acción. Velar por el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad y normativa ISO. Gestionar observaciones y requerimientos derivados de fiscalizaciones de la SEREMI de Salud. Participar en auditorías, registrar cierres y respaldos asociados a procesos de calidad. Coordinar mantenciones menores de equipos para asegurar la continuidad operativa. Mantener una comunicación fluida con Administrador de Contrato, Jefatura de Cocina y áreas relacionadas, informando oportunamente desviaciones o necesidades detectadas. Requisitos Título profesional de Nutricionista Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares, idealmente en servicios de alimentación o área salud. Conocimientos en normativa sanitaria, inocuidad alimentaria y sistemas de gestión de calidad (ISO). Experiencia en inspecciones en terreno, auditorías y capacitación de personal (deseable).

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• años de experiencia

Palabras clave: dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion, quality, qa

Ayer (actualizada)

Acerca de Aliservice

Entregamos más de un millón de servicios de alimentación mensuales de comida sana, nutritiva y apetitosa. Para cumplir con este desafío damos gran importancia a los equipos profesionales, compuestos por Ingenieros, Nutricionistas, Chefs, Administradores, operativos y técnicos encargados de diseñar los menús, elaborarlos, entregarlos a los comensales y certificar la calidad de nuestros procesos. 4.200 personas a lo largo de Chile, trabajando para usted.

Con un sostenido crecimiento, s...

Entregamos más de un millón de servicios de alimentación mensuales de comida sana, nutritiva y apetitosa. Para cumplir con este desafío damos gran importancia a los equipos profesionales, compuestos por Ingenieros, Nutricionistas, Chefs, Administradores, operativos y técnicos encargados de diseñar los menús, elaborarlos, entregarlos a los comensales y certificar la calidad de nuestros procesos. 4.200 personas a lo largo de Chile, trabajando para usted.

Con un sostenido crecimiento, se ha convertido en el actor emergente en servicios de alimentación en Chile, tanto en el sector público como privado, con una oferta diferenciada bajo el concepto de Restaurantes Corporativos y Cafeterías como un punto de encuentro en la empresa, y aportando a la salud y calidad de vida en el trabajo.

Salarios