Maestro/a encargado/a de cocina Junior - Mall plaza Oeste

Descripción de la oferta

Restaurante ubicado en el Mall Plaza Oeste, se encuentra buscando Maestro/a encargado/a de cocina Junior, quien tendrá como objetivo principal será apoyar al chef en las funciones del día a día. Principales funciones: Supervisar y Organizar las funciones de todos los integrantes del equipo de cocina Planificar la jornada de trabajo considerando los stocks necesarios para asegurar el abastecimiento de cada cuarto Supervisar la presentación personal, producción realizada por el área de Cocina Realizar el canto de comandas y supervisar la salida de los platos. Apoyar al equipo durante el turno con funciones propias de la cocina. Entre otras funciones propias del cargo. Nuestro Candidato/a Ideal: Estudios técnicos nivel medio o estudios superiores en gastronomía Experiencia mínima de 1 año en el cargo y liderando equipos Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos por semanas 6x1 y 5x2. (incluido apertura y/o cierre de local, que sería entre las 9 am y las 24 hrs. ¡Postúlate que queremos conocerte!

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 1 año de experiencia

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina, jr, junior

Ayer (actualizada)