Maestro(a) de Cocina para Casino de Alimentación Colectiva, Sector Salud
Importante empresa del sector - Viña del Mar, Valparaíso
Descripción de la oferta
Importante empresa de servicios está en búsqueda de Maestros(as) de Cocina para unirse a nuestro equipo en la Región de Valparaíso.Como Maestro(a) de Cocina serás responsable de ejecutar las tareas de preparación de alimentos involucrados en la línea de producción contratados por el cliente, para mantener la entrega de estos según los procedimientos y estándares definidos por Sodexo y todas las políticas de la compañía.
Principales Funciones:
Realizar la recepción de insumos, distribución de estos para el proceso productivo.
Ejecutar la preparación y control de las preparaciones entregadas.
Ejecutar los controles de temperatura de todos los procesos de producción que involucran a su área.
Jornada: 2x2.Requisitos:
Titulo Técnico Medio o Superior relacionado a gastronomía.
1 años de experiencia en el cargo en casinos de alimentación colectiva de clínicas u hospitales. (Excluyente).
Beneficios:
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio.
Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 2 años de experiencia
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, health, salut
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