Maestro de cocina volante para Casino de alimentación - Turno de lunes a sábado

Descripción de la oferta

¡Tú eres el talento que estamos buscando!

Te invitamos a sumarte a un gran equipo con grandes desafíos y crecimiento profesional.

Buscamos Maestros(as) de Cocina para Casinos de alimentación volante.

Requisitos:
Debe tener experiencia mínimo 1 año en Casino de alimentación.
Orientación al Cliente
Conocimiento en protocolo de servicio
Capacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las necesidades de casino.
Conocimiento de Cocina Tradicional y Cook & Chill

Sus principales funciones serán:
Gestionar la producción gastronómica del casino, preparar el mise a Place, producción y entrega de producto terminado para la línea de servicio, supervisando las diferentes áreas como repostería, área de frío, adelanto para el siguiente turno, en ocasiones atención de la línea de servicio entregado.
Mantener el casino abastecido de todas las materias primas necesarias para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener informado al jefe de operaciones de todas sus necesidades para que este cuente con las condiciones y realice las solicitudes pendientes para una pronta reacción de abastecimientos.

Turno:
44 hrs semanales, distribuidas de lunes a viernes/de lunes a sábado.

PROGRAMA DE BENEFICIOS:
Real Desarrollo de carrera a través de nuestra Escuela de Servicio
Capacitaciones reconocidas por Sence
Convenios con instituciones financieras y cooperativas
Programa de descuentos exclusivos para colaboradores (Alimentos, gas, gimnasios, etc.)
Descuentos en atención oftalmológica
Atención dental
Descuentos en medicamentos

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 3 años de experiencia
• Edad: A partir de 27 años

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 14 horas