Maestro de Cocina Reemplazo - Santiago Full time

Descripción de la oferta

En Adecco buscamos personal para el cargo de Maestro de Cocina con ingreso urgente e inmediato por proyecto de REEMPLAZO.

Funciones:
• Recepción y distribución permanente de insumos para asegurar la continuidad operativa del proceso productivo.
• Preparación y control diario de alimentos en la línea de producción, asegurando el cumplimiento de la minuta y recetas establecidas.
• Control y registro diario de temperatura en procesos de cocción de cárnicos, abatimiento, regeneración, mantención, distribución, transporte y entrega de alimentos.
• Supervisar y reorganizar actividades del personal en cocina según necesidades del turno.
• Garantizar la trazabilidad de insumos y el cumplimiento de protocolos de inocuidad alimentaria.
• Mantener actualizados los registros de producción, cocción y distribución.
• Entregar reportes de avances y novedades a jefaturas de turno.
• Participar en charlas pre-servicio y post-servicio con equipos internos.
• Cumplir estrictamente los estándares de higiene, seguridad, calidad e inocuidad.

Requisitos:
• Formación mínima: Técnico Gastronómico Básico completo.
• Experiencia laboral en cargos similares.
• Experiencia en manejo de equipos gastronómicos tecnológicos y producción de alimentos en grandes volúmenes.
• Haber liderado equipos o dirigido personas (deseable).
• Conocimiento en manipulación de alimentos e higiene.
• Compromiso con protocolos de seguridad y prevención de riesgos.

Condiciones laborales:
• Jornada Full Time: 5x2 Lunes a jueves 07:30-15:15 viernes 07:30-16:15.
• Contrato por REEMPLAZO.
• Pago el 5° día hábil del mes siguiente.
Renta: 750.000 Liquido (proporcional a los días trabajados en el mes).


Si te interesa esta oportunidad, postula aquí.
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Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• Menos de 1 año de experiencia

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 7 horas (actualizada)

Acerca de Adecco Chile

Adecco, N°1 del Mundo en Servicios de Recursos Humanos, presente en el país desde hace 35 años. Adecco Chile es líder absoluto en contratación de personas y ofrece soluciones integrales en el área de Recursos Humanos. Cuenta con más de 25 sucursales ubicadas en las principales ciudades del país y con cuatro Global Business Lines. Adecco Chile tiene como filosofía un intenso compromiso y visión empresarial hacia el servicio, la flexibilidad para adaptarse a las prácticas de cada empresa, así com...

Adecco, N°1 del Mundo en Servicios de Recursos Humanos, presente en el país desde hace 35 años. Adecco Chile es líder absoluto en contratación de personas y ofrece soluciones integrales en el área de Recursos Humanos. Cuenta con más de 25 sucursales ubicadas en las principales ciudades del país y con cuatro Global Business Lines. Adecco Chile tiene como filosofía un intenso compromiso y visión empresarial hacia el servicio, la flexibilidad para adaptarse a las prácticas de cada empresa, así como el deseo de invertir en relaciones de largo plazo. Todo esto sustentado en una trayectoria corporativa y empresarial, así como un estricto control de calidad en todas sus operaciones. En Chile se especializa en asesorar empresas, ofreciendo soluciones integrales a la medida de las exigencias del mercado en: Selección de Personal, Staffing (Servicios Transitorios y Subcontratación) y Desarrollo Organizacional (Capacitación y Consultoría), dentro de las diferentes industrias. Sumado a esto, Adecco Chile mantiene sus procesos de selección (búsqueda, selección y dotación de personal) certificados bajo norma de Calidad ISO 9001:2008.

Salarios