Maestro de Cocina - Pudahuel
ARAMARK MULTISERVICIOS - Santiago - Pudahuel, R.Metropolitana
Descripción de la oferta
Aramark se encuentra en la búsqueda de un Maestro de Cocina.
Las funciones principales son:
- Coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.
- Coordinar y controlar la preparación de productos de acuerdo con las recetas estandarizadas de la compañía, en las distintas áreas de servicio (cuarto frío, cuarto caliente, repostería, panadería, servicios especiales, etc).
- Programar pautas de trabajo para los procesos productivos alimenticios, para asegurar a la calidad del servicio.
- Coordinar los pedidos de materias primas de acuerdo con la planificación de minuta.
Requisitos:
- Experiencia deseable al menos 2 años en cargo solicitado.
- Contar con Título Técnico en Gastronomía y/o universitario.
- Conocimiento de cocina fría, repostería y cocina caliente de casinos.
- Capacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las necesidades de casino.
Turno:
- Lunes a jueves de 08:00 a 18:00 y viernes de 08:00 a 17:00.
Renta:
- $570.000 líquidos + colación.
Beneficios:
- Uniforme
- Colación en casino
- Caja de compensación
- Seguro de salud complementario
*Aramark ofrece igualdad de oportunidades en el acceso al empleo por lo que esta posición también admite solicitudes de personas con discapacidad en el marco de la Ley N°21.015.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 2 años de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina
Ayer (actualizada)
Acerca de ARAMARK MULTISERVICIOS
ARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOS
Evaluación general
4,2
8.776 Evaluaciones
-
3,87
Ambiente de trabajo
-
3,78
Salario y prestaciones
-
3,45
Oportunidades de carrera
-
3,51
Director general
Auxiliar de aseo
Actual empleado Antofagasta Noviembre, 2024
Por datos de personas esta empresa es muy buena Me gustaría ser parte de esta empresa por primera ves
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Operario Vidriero
Actual empleado R.Metropolitana Noviembre, 2024
Es buena empresa
Lo mejor Aprendizaje
A mejorar Sueldo
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Auxiliar de camino de colegio
Actual empleado Araucanía Noviembre, 2024
Muy buena tiene muchos beneficios
Lo mejor Muchos beneficios como bienestar sindicato
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Maquinista
Media salarial
$ 485.743 /mes
39 salarios
Vidriero
Media salarial
$ 434.372 /mes
8 salarios
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