Maestro de cocina Ovalle - Casino de alimentación la chimba
Importante empresa del sector - Ovalle, Coquimbo
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Descripción de la oferta
Empresa dedicada al servicio de alimentación con presencia se encuentra en la búsqueda de Maestro de cocina para importante cliente ubicado en la comuna de LA CHIMBA.
Jornada laboral de lunes a sabado .
Entre sus principales funciones se encuentran:
- Preparaciones gastronómicas Calientes, Frias , postres y reposteria.
- Responsable de la producción de cada servicio entregado por el casino.
- Organizar las operaciones preliminares de limpieza y de corte.
- Responsable de la recepción de materias primas de acuerdo a las notas de pedido.
- Velar por el correcto abastecimiento e inventario.
- Encargado de cumplir con el orden y limpieza exigido.
- Verificar y supervisar se lleven acabo todos los procedimientos de calidad de la compañia.
Requisitos:
- Experiencia de al menos 3 años como Maestro de cocina en casino de alimentación
- Experiencia en casinos de alimentación de alta complejidad en faenas mineras o empresas productivas.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos.
- Buena comunicacion y liderazgo de equipos de trabajo.
-Conocimientos en HACCP. y registros de calidad
- Residir en la ciudad de OVALLE O LA CHIMBA EXCLUYENTE.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 3 años de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 6 horas (actualizada)
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