Maestro de cocina - Ñuñoa
ARAMARK MULTISERVICIOS - Santiago - Ñuñoa, R.Metropolitana
Descripción de la oferta
ARAMARK busca MAESTRO/A DE COCINA Empresa líder en servicios de alimentación se encuentra en búsqueda de Maestro/a de Cocina para operación institucional. Requisitos de formación y experiencia: Estudios técnicos de nivel medio en cocina y/o cursos de capacitación. Si lidera cocina: mínimo 2 años de experiencia en cocina institucional. Si corresponde a cargo de cuartos de cocina: mínimo 3 años de experiencia comprobada. Experiencia liderando contratos de 300 a 500 raciones y/o cuartos de cocina de 500 a 1000 raciones. Conocimientos técnicos requeridos: Uso de equipamiento de cocina: hornos combinados, sartén bascular, marmita, abatidor. Conocimientos de tipos de corte y uso de tablas. Rendimientos de recetas y planificación de actividades. Conocimiento de sistema tradicional de cocina y Cook & Chill. Conocimientos de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). Manejo de planillas y controles de temperatura. Funciones del cargo: Organizar el servicio diario. Realizar requisiciones y pedidos. Liderar y capacitar al personal de su cuarto de cocina. Reportar a Jefe de Cocina o ADC. Supervisión y manejo de personal. Otros requisitos: Manejo y uso correcto de EPP. Capacidad de trabajo bajo presión. Renta: $645.000 líquidos Jornada laboral: Turnos 6x1 rotativo Mañana y tarde Aramark ofrece igualdad de oportunidades en el acceso al empleo por lo que esta posición también admite solicitudes de personas con discapacidad en el marco de la Ley N°21.015. Respondiendo a nuestro compromiso global con la diversidad, conformamos equipos diversos en nuestras instalaciones y promovemos la inclusión laboral.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 3 años de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina
Ayer (actualizada)
Acerca de ARAMARK
ARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOS
Evaluación general
4.3
11.193 Evaluaciones
-
3,89
Ambiente de trabajo
-
3,84
Salario y prestaciones
-
3,50
Oportunidades de carrera
-
3,57
Director general
Asistente de cocina
Actual empleado Bíobío Febrero, 2026
Muy amables donde yo trabajé, no hubo problemas. Comunicación excelente y gran compromiso.
Lo mejor Valoran muy bien todo lo que haces.
Recomienda trabajar aquí
Jefe de cocina /jefe de producción
Actual empleado Tarapacá Enero, 2026
Si uno se pone metas lo puede lograr
A mejorar Desde el punto de vista personal, la unión de equipos de trabajo de diferentes áreas.
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Practicante asistente en recursos humanos
Actual empleado R.Metropolitana Enero, 2026
buenos beneficios
Lo mejor El trato humano y la forma de capacitar crea un ambiente de profesionales excelente para guiarte.
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Operarios/as
Media salarial
/mes
7 salarios
Asistentes
Media salarial
/mes
6 salarios
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25 de enero
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