Maestro de Cocina

Descripción de la oferta

Nos encontramos en búsqueda de Maestros de Cocina para prestigiosas Clínicas en las comunas de Providencia, Recoleta y La Florida.

Funciones:
- Ejecutar las tareas de preparación de alimentos involucrados en la línea de producción contratados por el cliente, para mantener la entrega de estos según los procedimientos y estándares definidos por la compañía.
- Realizar la recepción de insumos, distribución de estos para el proceso productivo.
- Velar por la trazabilidad de los insumos, aportando a la continuidad del servicio, todo dentro de los estándares de inocuidad alimentaria definido.
- Ejecutar la preparación y control de las preparaciones entregadas.
- Mantener la continuidad del proceso de producción según lo planificado.
- Ejecutar los controles de temperatura de todos los procesos de producción que involucran a su área.
- Mantener al día registros de cocción de cárnicos, abatimiento, mantención, regeneración, distribución y transporte de todos los alimentos.

Requisitos:
- Título Nivel Superior en el área gastronómica.
- Conocimientos específicos: Manipulación de alimentos, manejo de equipos gastronómicos tecnológicos, grandes volúmenes de preparaciones de alimentos, diferentes regimenes, dietas, elaboraciones con restricciones médicas, otro tipo de minutas especiales (Excluyente)
- Experiencia de al menos 2 años en centros médicos a cargo de la alimentación de pacientes con diferentes condiciones de salud.
- Disponibilidad para trabajar por turnos rotativos

Condiciones laborales:
- Turnos 6x1 y 2x2
- Renta acorde al mercado.
- Contrato directo con la compañía (inicio a plazo fijo, luego posibilidad de pasar a indefinido según desempeño).
- Disponibilidad para trabajar por turnos rotativos.

Beneficios:
- Capacitación Constante
- Estabilidad Laboral
- Alimentación Casino

Si estás en búsqueda de nuevos desafíos, no dudes en postular ¡Te esperamos !

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 2 años de experiencia

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina

Hace 8 horas

Acerca de Manpower Chile

En ManpowerGroup somos líderes globales en servicios y soluciones innovadoras de capital humano, ayudando a las organizaciones a transformarse en una Era de cambios constantes a través de la búsqueda, evaluación, desarrollo y gestión del talento que les permite triunfar. Nuestras marcas Manpower, Experis y Talent Solutions, crean un valor sustancial para los candidatos, candidatas y clientes en 80 países y territorios, trayectoria que se ha mantenido durante más de 70 años a nivel mundial y 56 a...

En ManpowerGroup somos líderes globales en servicios y soluciones innovadoras de capital humano, ayudando a las organizaciones a transformarse en una Era de cambios constantes a través de la búsqueda, evaluación, desarrollo y gestión del talento que les permite triunfar. Nuestras marcas Manpower, Experis y Talent Solutions, crean un valor sustancial para los candidatos, candidatas y clientes en 80 países y territorios, trayectoria que se ha mantenido durante más de 70 años a nivel mundial y 56 años en Chile.

Somos reconocidos constantemente por nuestra diversidad, siendo galardonados como el mejor lugar para trabajar para Mujeres, así como por nuestra prioridad con la inclusión e igualdad. En 2020 ManpowerGroup fue nombrada una de las compañías más éticas del mundo por undécimo año, lo que confirma nuestra posición como la marca elegida para la gran demanda de talento a nivel mundial.

Contamos con 10 Unidades de Negocio, con presencia en las principales ciudades del país: Antofagasta, La Serena, Viña del Mar, Santiago, Concepción y Puerto Montt, apoyando a más 600 clientes y conectando a miles de talentos con la oportunidad laboral ideal.

Salarios