Maestro de Cocina

Descripción de la oferta

Buscamos un profesional con formación técnica o universitaria en Alimentación, Gastronomía o una carrera afín, con al menos dos años de experiencia liderando proyectos o equipos en áreas relacionadas. El objetivo principal es coordinar y supervisar actividades propias de casinos de alimentación.
Funciones Principales:
Supervisar procesos de calidad, asegurando cumplimiento de estándares sanitarios, normativos y de seguridad alimentaria.
Asegurar la aplicación de buenas prácticas de fabricación e inocuidad alimentaria en todas las etapas del proceso.
Participar de manera activa en la elaboración de diversas minutas.
Supervisar la elaboración de preparaciones y reuniones con el equipo de trabajo.
Requisitos del Cargo:
Educación: Título Técnico o Universitario en carreras afines al rubro alimenticio.
Experiencia: Mínimo 2 años en roles similares.
Competencias Clave:
Trabajo en equipo.
Flexibilidad y capacidad de adaptación al cambio.
Orientación a resultados con pensamiento analítico.
Planificación y control eficiente.
Ofrecemos:
Integrarse a un equipo comprometido con la excelencia.
Ambiente dinámico y orientado a la mejora continua.
Oportunidad de desarrollo profesional en una organización de alto impacto en el sector alimenticio colectivo.
Si cumples con los requisitos y te motiva liderar procesos de mejora continua en el ámbito alimentario, te invitamos a postular.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 2 años de experiencia

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)