Maestro de Cocina $900.000 - Punta Arenas

Descripción de la oferta

Aramark se encuentra en la búsqueda de Maestros de Cocina, para comenzar sus funciones en 01 de Noviembre.
Las funciones principales son:
Coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.
Coordinar y controlar la preparación de productos de acuerdo con las recetas estandarizadas de la compañía, en las distintas áreas de servicio (cuarto frío, cuarto caliente, repostería, panadería, servicios especiales, etc).
Programar pautas de trabajo para los procesos productivos alimenticios, para asegurar a la calidad del servicio.
Coordinar los pedidos de materias primas de acuerdo con la planificación de minuta.
Requisitos:
Contar con disponibilidad de trabajar en turnos de 7x7
Experiencia deseable al menos 2 años en cargo solicitado.
Contar con Título Técnico en Gastronomía y/o universitario.
Conocimiento de cocina fría, repostería y cocina caliente de casinos.
Capacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las necesidades de casino.
Renta:
- $900.000 líquidos + colación + beneficios
Beneficios:
Traslado
Alojamiento
Uniforme
Colación en casino
Caja de compensación
Seguro de salud complementario

*Aramark ofrece igualdad de oportunidades en el acceso al empleo por lo que esta posición también admite solicitudes de personas con discapacidad en el marco de la Ley N°21.015.

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

Acerca de ARAMARK

ARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOS

Salarios