Jefe/a de Local Gastronómico - Copiapó

Descripción de la oferta

Importante Cadena del rubro gastronómico busca para su equipo al mejor Jefe/a de Local, para Calama. Si cuentas con experiencia en el rubro y buscas nuevos retos ¡Esta oportunidad es para ti!

Objetivo del cargo: Será responsable de la supervisión de las operaciones para que se realicen de manera eficiente, rentable y alineada con los estándares de calidad, servicio y experiencia del cliente definidos por la empresa.

Principales funciones:
- Supervisar, coordinar y motivar al equipo de trabajo (cocineros, garzones, personal de limpieza, etc.).
- Realizar el reclutamiento, selección y capacitación del personal.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en los procesos de cocina, atención al cliente, y ambiente del local.
- Controlar la preparación de alimentos y bebidas, garantizando la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas sanitarias locales.
- Control de Inventarios y Proveedores.
- Gestión Administrativa y Financiera.
- Atención al Cliente.
-Mantenimiento del Local.

Horario: Artículo 22.
Modalidad: Presencial.

Requisitos:
- Formación académica: Técnico o profesional en Administración, Ingeniería en Administración o carreras afines.
- Experiencia de al menos 2 a 4 años en cargos de supervisión o jefatura en restaurantes o rubro gastronómico.
- Conocimientos técnicos, en: Gestión operacional de restaurantes, control de costos e inventarios, legislación laboral básicas, normas sanitarias vigentes, manejo de software de ventas y gestión.
- Certificaciones deseables: Manipulación de alimentos, seguridad alimentaria (HACCP o equivalente), cursos de liderazgo o gestión de equipos.

Te ofrecemos:
- Contratación Planta, inicial plazo fijo, posterior indefinido.
- Proyección y crecimiento dentro de la organización.

Si consideras que tu perfil se ajusta a lo que buscamos, no dudes en postular. ¡Te esperamos!

"En Xinerlink, la diversidad e inclusión enriquecen nuestro equipo y cultura. Valoramos tu talento único en un ambiente donde eres bienvenido(a). Únete y construyamos juntos y juntas un futuro inclusivo."

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

Hace 4 horas (actualizada)

Acerca de XinerLink

Importante Consultora de Recursos Humanos, ligada al área de Servicios Transitorios, Selección de Personal y Outsoursing.

Se encuentra en búsqueda constante de nuevos profesionales y trabajadores que deseen formar parte de nuestro equipo de trabajo, especificamente todos aquellos interesados en el área de la Salud, como Clínica, Hospital y Servicios a domicilio.

Salarios