Jefe de Turno Restaurante mall Plaza Tobalaba

Descripción de la oferta

Buscamos Jefe/a de turno para mall Tobalaba, quien será una pieza fundamental para controlar, coordinar y supervisar la correcta ejecución de las tareas de cada área del restaurante (cocina, servicio, copería y caja), asegurando el buen funcionamiento del turno Principales funciones: Realizar la apertura del local, verificando el correcto funcionamiento de equipos y maquinarias, así como el orden y limpieza de las instalaciones. Supervisar y controlar el inventario de cocina, barra y bodega, asegurando que todo esté en orden y disponible para el servicio. Contribuir con el equipo de servicio para asegurar la excelencia en la atención durante el turno. Nuestro candidato/a ideal: Título profesional o técnico en administración hotelera, gastronomía, administración de empresas, o carrera afín. Experiencia previa de 2 años en gestión de equipos y supervisión de operaciones en restaurantes o establecimientos similares. Manejo de Office Disponibilidad (Jornadas rotativas de 6x1 de apertura y cierre) ¡Si quieres ser parte de este desafío postúlate y te contactaremos!

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

Hace 7 horas (actualizada)