Jefe de alimentación part time en Puerto Montt
Importante empresa del sector - Los Lagos, Puerto Montt
Hace 2 días
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Participar en la revisación de las minutas elaboradas para CAL y casino de funcionarios, junto con el cliente.
Solicitar las materias primas para la producción, enviando los requerimientos a Planificación, los cuales serán guardados en Bodega y se retirarán en función de las necesidades.
Prever y definir los cambios de minuta en función del contrato y las regulaciones contractuales.
Aprobar las personas y roles de turnos, los días de trabajo durante el mes y los horarios presentados por la jefaturas del área
Asegurar el grado de satisfacción que exige el contrato y responder a reclamos.
Monitorear que el área cumpla con los indicadores de calidad, seguridad e higiene que exige el contrato. Dar los lineamentos y entregar los recursos en temas de seguridad y prevención de riesgos.
Encargado de velar por el inventario de producto terminado, asegurando un stock mínimo.
Preocuparse de la conservación, mantenimientos y necesidades de infraestructura y equipamiento de la CAL y casino.
Responder la correspondencia del Departamento de Alimentación.
Desarrollar un informe de estadísticas que contienen toda la gestión:
- Mano de Obra,
- Cantidad de raciones entregadas
- Cambios de minuta,
- Reclamos
- Planilla de Degustaciones de Casino y Casino CAL
- Inventarios de equipamiento de servicio de internos.
1-Al menos 3 años de experiencia laboral
2-Empresas o Instituciones públicas o privadas y en servicios generales
3-Cargo equivalente en servicios de alimentación colectiva
Requerimientos
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, service
Hace 3 horas (actualizada)
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Acerca de Compass Group
Compass Group es la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte, cuenta con una experiencia gastronómica de más de 30 años. La alimentación es nuestro foco y principal competencia, estamos comprometidos en aportar valor a nuestros clientes y proporcionar la mejor calidad, con los más altos estándares. Entregamos servicio integral a empresas de diversos rubros como Minería, Universidades, salud y empresas de Retail. En Compass Group Chile garantizamos sorprender a nuestros clien...
Compass Group es la empresa líder mundial en servicios de alimentación y soporte, cuenta con una experiencia gastronómica de más de 30 años. La alimentación es nuestro foco y principal competencia, estamos comprometidos en aportar valor a nuestros clientes y proporcionar la mejor calidad, con los más altos estándares. Entregamos servicio integral a empresas de diversos rubros como Minería, Universidades, salud y empresas de Retail. En Compass Group Chile garantizamos sorprender a nuestros clientes con innovaciones que aporten valor a su experiencia de servicio, teniendo como ingredientes principales: la seguridad, la ética, la transparencia, la diversidad, el respeto por las personas, la inclusión y el cuidado del medio ambiente.
Beneficios de Compass Group
Seguros, salud y bienestar
Seguro de salud
Familia y paternidad
Jornada reducida o flexible
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Planes de capacitación
Salarios
Supervisor de aseo
Media salarial
$ 522.571 /mes
28 salarios
$ 416.000
$ 700.000
Maestro/a
Media salarial
$ 780.982 /mes
25 salarios
$ 460.000
$ 900.000
Chef ejecutivo
Media salarial
$ 1.376.795 /mes
19 salarios
$ 888.888
$ 1.800.000
Bodeguero/a
Media salarial
$ 680.632 /mes
17 salarios
$ 425.000
$ 1.000.000
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