Garzon (a) - Garzon con experiencia comprobable

SUSHI VALLE VOLCANES SPA - Puerto Montt, Los Lagos

Descripción de la oferta

A convenir contrato indefinido Jornada de 44 horas semanales

1. Recepción y bienvenida
Recibir a los clientes con amabilidad y cortesía.
Acompañarlos hasta su mesa, entregar la carta o menú.
Explicar promociones, especialidades o recomendaciones del día.
Asegurarse de que el cliente se sienta cómodo desde su llegada.

2. Toma de pedidos
Escuchar atentamente el pedido y confirmar que todo quede claro.
Registrar los pedidos en el sistema POS o comanda manual.
Verificar alergias, restricciones o preferencias alimenticias.
Comunicar correctamente los pedidos a cocina y bar.

3. Servicio de alimentos y bebidas
Servir los platos y bebidas con cuidado, respetando el orden correcto.
Confirmar que el cliente reciba lo solicitado y en buenas condiciones.
Estar atento a las necesidades durante la comida (bebidas, condimentos, etc.).
Retirar platos y utensilios usados sin interrumpir la experiencia.

4. Atención al cliente y experiencia
Mantener una actitud cordial, proactiva y respetuosa.
Resolver inquietudes, reclamos o solicitudes de manera eficiente.
Promover una experiencia agradable para fomentar la fidelización.
Ofrecer productos adicionales o complementarios (venta sugestiva).

5. Gestión de cuentas y cobro
Preparar la cuenta al finalizar el servicio.
Cobrar en efectivo, tarjeta u otros medios disponibles (ej. QR, apps).
Emitir boleta o factura y entregar el comprobante.
Agradecer la visita y despedir al cliente con amabilidad.

6. Mantenimiento y limpieza
Mantener las mesas, sillas y utensilios limpios antes, durante y después del servicio.
Asegurar la limpieza de su estación de trabajo.
Reponer servilletas, cubiertos, vasos y otros elementos según necesidad.
Cumplir con normas de higiene y presentación personal.

7. Trabajo en equipo y comunicación interna
Coordinar con cocina, barra y anfitriones para asegurar fluidez del servicio.
Asistir a reuniones breves de coordinación o capacitaciones.
Comunicar incidencias o problemas al supervisor.
Contribuir a un ambiente laboral positivo.

Habilidades clave
Empatía y vocación de servicio.
Rapidez y atención al detalle.
Buena memoria y comunicación.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Presentación personal impecable.
Actitud positiva y disposición para aprender.