Especialista en Seguridad Alimentaria - Reemplazo pre y post Natal

Descripción de la oferta

En Manpower Chile conectamos personas con oportunidades reales, apostando por el talento y el crecimiento profesional. Hoy buscamos a una persona que desempeñe el cargo de Especialista en Seguridad Alimentaria - reemplazo pre y post natal que quiera ser parte de un equipo dinámico, comprometido y humano.

Creemos en equipos diversos, colaborativos e inclusivos. Valoramos las diferencias y nos esforzamos por construir espacios de trabajo respetuosos, donde cada persona pueda desarrollarse y aportar desde su autenticidad.

Propósito del cargo:
Garantizar la implementación, ejecución y mejora continua de los estándares y estrategias operativas de Seguridad Alimentaria en fábrica, asegurando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales y promoviendo una cultura de inocuidad y calidad.

Principales responsabilidades:

• Garantizar la Seguridad Alimentaria y Cumplimiento Normativo
• Implementar y gestionar los Programas de Prerrequisitos (PRPs).
• Liderar el sistema HACCP (validación, verificación y monitoreo).
• Gestionar el programa de alérgenos y zoning para prevenir contaminación cruzada.
• Asegurar el cumplimiento de auditorías internas y externas de Food Safety.
• Velar por el cumplimiento de estándares corporativos y regulatorios.
• Excelencia Operacional: Cero Defectos y Cero Desperdicios
• Realizar Risk Assessments en materias primas, materiales de empaque y procesos.
• Gestionar el Plan de Monitoreo de Patógenos.
• Liderar la prevención de cuerpos extraños (modelo 3 líneas de defensa).
• Validar y actualizar procesos térmicos.
• Gestionar desviaciones microbiológicas y planes de acción.
• Enfoque en el Consumidor
• Analizar reclamos asociados a inocuidad y coordinar planes de acción.
• Apoyar proyectos de reducción de cuerpos extraños.
• Asegurar mitigación efectiva de riesgos de seguridad alimentaria.
• Desarrollo de Cultura y Competencias
• Liderar y capacitar al equipo HACCP.
• Asegurar el cumplimiento del plan anual de entrenamiento en Food Safety.
• Promover cultura de calidad e inocuidad en planta.
• Supervisar correcta gestión de rework con foco en alérgenos.
• Indicadores de desempeño (KPIs)
• Cumplimiento de auditorías Food Safety.
• % Estudios HACCP validados.
• Cumplimiento plan verificación PRPs.
• % cierre planes de acción (inocuidad y reclamos).
• N° Risk Assessments ejecutados.
• Cumplimiento plan de entrenamiento FS.Requisitos

Formación:
• Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Microbiología, Química o carrera afín (5+ años).
Experiencia:
• Entre 2 y 5 años de experiencia en fábrica (ideal industria alimentaria).
• Experiencia en implementación de HACCP, PRPs y gestión de auditorías.
• Experiencia trabajando con equipos multifuncionales.

Conocimientos técnicos:
• HACCP, microbiología alimentaria, gestión de alérgenos.
• Control de contaminantes físicos, químicos y biológicos.
• Normativas nacionales e internacionales de seguridad alimentaria.
• Inglés intermedio (oral y escrito).
• Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.
• Capacidad de análisis y gestión de riesgos.

Condiciones Laborales:
• Renta: 1.533.284 CLP Mensual
• Ubicacion: Macul
• Horario: 8:30 a 5:30 lunes a viernes

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 5 años de experiencia

Palabras clave: specialist, especialista, escolta, guardia, vigilante, guarda, guard, vigilancia

Hace 9 horas (actualizada)

Acerca de Manpower Chile

En ManpowerGroup somos líderes globales en servicios y soluciones innovadoras de capital humano, ayudando a las organizaciones a transformarse en una Era de cambios constantes a través de la búsqueda, evaluación, desarrollo y gestión del talento que les permite triunfar. Nuestras marcas Manpower, Experis y Talent Solutions, crean un valor sustancial para los candidatos, candidatas y clientes en 80 países y territorios, trayectoria que se ha mantenido durante más de 70 años a nivel mundial y 56 a...

En ManpowerGroup somos líderes globales en servicios y soluciones innovadoras de capital humano, ayudando a las organizaciones a transformarse en una Era de cambios constantes a través de la búsqueda, evaluación, desarrollo y gestión del talento que les permite triunfar. Nuestras marcas Manpower, Experis y Talent Solutions, crean un valor sustancial para los candidatos, candidatas y clientes en 80 países y territorios, trayectoria que se ha mantenido durante más de 70 años a nivel mundial y 56 años en Chile.

Somos reconocidos constantemente por nuestra diversidad, siendo galardonados como el mejor lugar para trabajar para Mujeres, así como por nuestra prioridad con la inclusión e igualdad. En 2020 ManpowerGroup fue nombrada una de las compañías más éticas del mundo por undécimo año, lo que confirma nuestra posición como la marca elegida para la gran demanda de talento a nivel mundial.

Contamos con 10 Unidades de Negocio, con presencia en las principales ciudades del país: Antofagasta, La Serena, Viña del Mar, Santiago, Concepción y Puerto Montt, apoyando a más 600 clientes y conectando a miles de talentos con la oportunidad laboral ideal.

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