Especialista en Planificación de Alimentación

Descripción de la oferta

MISIÓN
Su objetivo es desarrollar una planificación eficiente de alimentos y servicios, controlando el Food cost de los contratos y asegurando la calidad, la optimización de procesos y la retención de clientes.

FUNCIONES
- Planificar, generar y gestionar minutas según las propuestas técnicas y necesidades operativas, incluyendo parametrización, ajuste de costos, control de compras y generación de reportes financieros, asegurando eficiencia y optimización en los procesos contractuales.
- Monitorear los costos de minutas por cada servicio y centro asignado, identificando y corrigiendo desviaciones para facilitar la supervisión y control financiero.
- Realizar visitas a la operación para supervisar la correcta implementación de lo planificado, ajustando las minutas conforme a los términos contractuales y criterios financieros cuando sea necesario.
- Calcular las incorporaciones y modificaciones de servicios solicitadas por los clientes, gestionando los ajustes necesarios según los acuerdos comerciales vigentes.
- Determinar el Costo de Alimentación para propuestas técnicas de renovación, brindando sugerencias alternativas y asesoramiento al área comercial.

REQUISITOS:
- Al menos 3 años en cargos similares, en empresas productivas, en el área de planificación.
- Titulados Carrera de Ingeniería o Técnico en Alimentos, Nutrición u otra carrera a fines con la industria de servicios de alimentación.
- Office nivel Intermedio.

BENEFICIOS:
- Alimentación.
- Jornada Laboral Hibrida

Esta oferta de empleo se enmarca en la ley 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).

Requerimientos

• Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
• 2 años de experiencia

Palabras clave: specialist, especialista, planning, planeacion

Hace 2 días (actualizada)