Encargado de Bodega Alimentación Casino - Residenciado Calama
ARAMARK - Calama, Antofagasta
Descripción de la oferta
DESCRIPTOR DE CARGO Cargo: Ecónomo Encargado de Casino Área: Operaciones / Alimentación Colectiva Dependencia: Administrador de Contrato / Jefe de Casino 1. Objetivo del Cargo Gestionar de manera eficiente el abastecimiento, almacenamiento, control de inventarios y distribución de insumos alimenticios y no alimenticios del casino, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad y costos definidos por la compañía. 2. Funciones Principales Administrar el control de inventarios de materias primas, insumos y productos terminados. Recepcionar mercadería verificando calidad, cantidad y cumplimiento de especificaciones. Mantener el orden y correcta rotación de productos (FIFO/FEFO). Controlar fechas de vencimiento y condiciones de almacenamiento. Realizar pedidos de abastecimiento según planificación y consumo. Coordinar con proveedores y supervisar entregas. Registrar movimientos en sistemas de control interno. Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Apoyar en auditorías internas y externas. Controlar mermas y pérdidas, proponiendo mejoras en la gestión. 3. Requisitos del Cargo Formación Académica: Enseñanza media completa (deseable formación técnica en administración, logística o alimentación colectiva). Licencia de conducir B mayor de 1 año de antigüedad obligatorio sin antecedentes. Experiencia: Al menos 2 años en cargos similares, idealmente en casinos de alimentación colectiva o servicios masivos. Conocimientos Específicos: Control de inventarios y logística. Normas de higiene y manipulación de alimentos. Manejo de sistemas computacionales (ERP o similares). Control de costos y abastecimiento. 4. Competencias Requeridas Organización y planificación Responsabilidad y compromiso Atención al detalle Trabajo en equipo Orientación a resultados Proactividad Horario: Jornada 5x2 Horario: Lunes a Viernes 7:00am a 17:00pm Renta Liquida: 719.000 Mas alimentación en casino y Traslado de acercamiento.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- años de experiencia
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, warehouse, storehouse, almacen
Hace 5 días (actualizada)
Acerca de ARAMARK
ARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOSARAMARK EMPRESA DE SERVICIOS EN EL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y MULTISERVICIOS
Evaluación general
4.3
12.019 Evaluaciones
-
3,90
Ambiente de trabajo
-
3,85
Salario y prestaciones
-
3,51
Oportunidades de carrera
-
3,58
Director general
Auxiliar de casno
Actual empleado Antofagasta Mayo, 2026
Buena empresa
Recomienda trabajar aquí
Ingeniero de Proyectos Facility and Service
Actual empleado R.Metropolitana Mayo, 2026
Empresa con muchas oportunidades de crecer, ser simpre sereno y meticuloso en escoger los parners de trabajo.
Lo mejor Nuevas oportunidades de desarrollo y alcances profesionales.
A mejorar Su deficit económico en el area.
Recomienda trabajar aquí
Ayudante de cocina
Actual empleado R.Metropolitana Mayo, 2026
Lo mejor
Lo mejor El talento y lo humano que son para trabajar
A mejorar Los jefes un poco más flexibles con las jóvenes que tienen niños chicos
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Maquinista
Media salarial
/mes
98 salarios
Vidriero
Media salarial
/mes
8 salarios
Jardinerías
Media salarial
/mes
6 salarios
Supervisor/a de planta
Media salarial
/mes
3 salarios
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