cocinero sushero - maestro suchero
DISCOTECA CENTRO DE EVENTOS Y RESTOBAR CAPITAL CPP SPA - Concepción, Bíobío
Descripción de la oferta
Buscamos Maestro Sushero con experiencia para integrarse a equipo. La persona será responsable de la preparación, elaboración y presentación de productos de sushi, asegurando calidad, higiene y rapidez en el servicio.
Funciones principales:
Preparación de mise en place.
Elaboración de rolls tradicionales, especiales y premium.
Preparación de cortes de pescado y manejo de productos frescos.
Control de calidad y presentación de platos.
Mantención del orden y limpieza del área de trabajo.
Cumplimiento de normas sanitarias vigentes.
Control básico de inventario y apoyo en pedidos de insumos.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1–2 años como maestro sushiero.
Conocimiento en manipulación segura de alimentos.
Rapidez, prolijidad y trabajo bajo presión.
Responsabilidad y puntualidad.
Disponibilidad para trabajar en de noche
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, docente, profesor, teacher, teachers
Hace 9 horas (actualizada)
Acerca de DISCOTECA CENTRO DE EVENTOS Y RESTOBAR CAPITAL CPP SPA
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