chef cocinero
Importante Empresa Del Sector Gastronomico - R.Metropolitana, Santiago - Vitacura
Hace 6 días
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Hotel 5 estrellas ubicado en la comuna de Las Condes, se encuentra en búsqueda de un/a COCINERO NOCTURNO para incorporarse en nuestro gran y consolidado equipo.El propósito del cargo:
Serás el/la encargado de la preparación de platos tales como: fondos, salsas y otros, conforme a los que estén incluidos en las ofertas culinarias, cartas, menús, eventos especiales y/o según lo solicitado por los huéspedes.
Entre sus principales funciones:
Comprueba que las materias primas requeridas cumplan en cantidad y calidad.
Mantener el área de trabajo bajo los estándares de limpieza establecidos por la ley y la cadena IHG.
Preparar las materias primas en forma y tamaño, para el servicio a entregar.
Preparar jugos o fondos ligeros.
Comprueba que los elementos, utensilios, y equipos utilizados en el proceso, estén ordenados, limpios y desinfectados, así como en perfecto estado para su uso.
Requisitos
Deseable carrera asociada al área de Gastronomía, Colegio, Técnico o Universitarios.
Experiencia en el área de cocina.
Persona proactiva que pueda trabajar en turno nocturno
Beneficios:
Servicio de lavandería para su uniforme.
Alimentación, el hotel cuenta con casino exclusivo para el personal (desayuno, almuerzo, onde y cena).
Pertenecer a una gran empresa.Jornada:
Turno noche 5x2
Requerimientos
Palabras clave: chef, cocinero, noche, night, nighttime, nocturno
Hace 4 días (actualizada)
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Acerca de Hotel Intercontinental
La principal marca internacional de hoteles de lujo del mundo, InterContinental Hotels & Resorts, lleva 70 años siendo pionera del sector turístico en todo el planeta. Nos enorgullece compartir nuestra experiencia y nuestros conocimientos tanto internacionales como locales con nuestros clientes en cada uno de nuestros hoteles, situados en edificios históricos, puntos emblemáticos urbanos y cautivantes complejos turísticos.
Evaluación general
4,4
415 Evaluaciones
63%
24%
10%
2%
1%
4,26
Ambiente de trabajo
3,80
Salario y prestaciones
3,76
Oportunidades de carrera
3,86
Director general
Botones
Actual empleado R.Metropolitana Febrero, 2021
Muy buena
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Guest Relations Executive
Actual empleado R.Metropolitana Abril, 2020
Excelente ambiente laboral
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Garzón
Actual empleado R.Metropolitana Enero, 2020
empresa seria y comprometida con el trabajador
Lo mejor seria y comprometida
A mejorar poder guardar las bicicletas
Recomienda trabajar aquí
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