Chef Instructor / Relator Food – Centro de Formación Cocina Institucional - Minería Calama

Descripción de la oferta

Ubicación: Ciudad de Calama Jornada: Full time Horario: Art. 22 Modalidad: Híbrida Propósito del cargo: Buscamos un/a Chef Instructor que pueda dictar capacitaciones gastronómicas a colaboradores, asegurando una correcta ejecución de los cursos y una transmisión clara y efectiva de los contenidos definidos por el área de diseño, contribuyendo al aprendizaje y desarrollo de los equipos. Principales responsabilidades Dictar capacitaciones gastronómicas según formato, tiempo y modalidad del curso. Ejecutar capacitaciones presenciales y/o autoinstructivas. Aplicar evaluaciones obligatorias a los participantes. Gestionar y promover la encuesta de satisfacción del curso. Elaborar informes de capacitación para coordinadores del Centro de Formación. Tomar asistencia y recopilar documentación de los participantes. Enviar respaldos y documentación en un plazo máximo de 48 horas. Requisitos del cargo Formación: Título de Chef o estudios en Gastronomía Internacional. Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en cargos similares. Experiencia en cocina institucional. Experiencia como relator/a, instructor/a o capacitador/a. Conocimientos clave: Cocina institucional. Relatoría y capacitación de adultos. Equipamiento gastronómico. Competencias valoradas: Liderazgo e influencia. Comunicación clara y pedagógica. Organización y cumplimiento de plazos. Orientación al servicio y al aprendizaje.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero, training, capacitacion, capacitador, culinario, culinary, cook, cocina, miner, mineria, minero

Hace 3 días (actualizada)