Chef ejecutivo - Turno completo
Restaurantes Casa Valdes y Aurelia - Puerto Varas, Los Lagos
Descripción de la oferta
El postulante deberá liderar la adecuada operación de las cocinas de dos restaurantes y una cocina de producción, velando siempre por la óptima calidad de las preparaciones, entregando el mejor servicio.
Será responsable de organizar los turnos y horarios de sus equipos, del abastecimiento de proteínas y productos frescos al mínimo costo, de programar la producción de porciones y preparaciones optimizando el rendimiento de materias primas.
Requisitos:
- Título equivalente al cargo.
- Mínimo de 3 años de experiencia laboral.
- Flexibilidad para trabajar en diferentes horarios y fines de semana.
- Disponibilidad inmediata.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 3 años de experiencia
Hace 20 horas (actualizada)
Acerca de Restaurantes Casa Valdes y Aurelia
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