Chef Ejecutivo Terreno - Productora Eventos Corporativos

Descripción de la oferta

Nuestro importante cliente, especializado en la producción y ejecución de eventos corporativos, está en búsqueda de un Chef Ejecutivo para integrarse a su equipo.

Buscamos un profesional con experiencia en la gestión operativa y administrativa de cocinas, capaz de coordinar equipos y optimizar recursos para garantizar un servicio eficiente y de calidad.

Funciones principales:

Coordinar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo inventarios, compras y necesidades del equipo.

Gestionar y controlar los flujos operacionales y los recursos materiales, humanos y financieros.

Organizar y liderar al equipo de trabajo, asignando eficientemente recursos y tareas.

Supervisar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad en la cocina.

Velar por la correcta facturación y uso eficiente de los recursos financieros.

Participar en eventos clave para entender las necesidades del negocio y fortalecer la operación.


Perfil deseado

Carreras administrativas y/o gastronómicas

Conocimientos específicos:

Gestión de operaciones de cocina.

Manejo de software administrativo (Defontana ERP, Excel avanzado).

Normas de higiene y seguridad en alimentos.

Compras, facturas, optimización de recursos y detección de necesidades del equipo.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 28 y 55 años
• Conocimientos: Cocina, Ejecución, Artes culinarias

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, campo, terreno, territorio, events

Hace 6 días (actualizada)

Acerca de Resource&Recourse

Somos una Consultora boutique de RRHH, realizamos procesos de búsqueda de talentos, ya sea a través Head Hunting y Servicios de Reclutamiento y Selección para distintas industrias y cargos. Desde Gerentes, jefaturas y personal operativo.

Salarios