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Descripción de la oferta
- Crear y actualizar carta
- Gestionar el inventario
- Realizar pedidos, controlar los costos y garantizar que la cocina tenga los insumos necesarios
- Supervisar la cocina
- Coordinar las operaciones diarias, controlar la calidad de los platos y garantizar la seguridad alimentaria
- Gestionar el presupuesto
- Capacitar al personal
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- Conocimientos: Gestión de equipos
Palabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo
29 de enero
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Acerca de INVERSIONES TORRES Y ROMAN LIMITADA
Gran Hotel ubicado en la ciudad de Curicó, requiere contratar personal para participar de los nuevos desafíos que ofrece el mercado hotelero y gastronómico.
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