Chef director/a - Antofagasta Mejillones
XinerLink - Antofagasta, Antofagasta
Descripción de la oferta
Descripción
En Xinerlink buscamos integrar a un chef a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.
¿Qué realizarás?
Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina, asegurando la continuidad del servicio.
Participar en la elaboración de preparaciones gastronómicas conforme al Dossier y fichas técnicas vigentes.
Organizar y supervisar al equipo de trabajo, incluyendo turnos, reemplazos y distribución de tareas.
Reclutar, evaluar y capacitar al personal a su cargo.
Controlar stock, realizar pedidos e inventarios según los procedimientos establecidos.
Velar por el correcto uso de alimentos, equipos e instalaciones de cocina.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos, BPM, FIFO y normativa sanitaria vigente.
Asegurar el uso de Elementos de Protección Personal (EPP) y uniforme de trabajo.
Planificar la producción diaria en función de eventos y reservas.
Mantener comunicación efectiva con el equipo y recibir feedback de los clientes cuando corresponda.
Se ofrece:
Jornada laboral bajo artículo 22.
¡Ven, postula y únete a nuestro equipo Xinerlink!
Requisitos mínimos
Contar con título en cocina internacional / chef de Cocina.
Contar con 6 años de experiencia en cocina como commis, chef de rango, sous-chef y 2 años como chef ejecutivo en hotel de buen nivel con más de tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 3 años de experiencia
- Licencias de conducir: B
- Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
9 de febrero (actualizada)
Acerca de XinerLink
Importante Consultora de Recursos Humanos, ligada al área de Servicios Transitorios, Selección de Personal y Outsoursing.
Se encuentra en búsqueda constante de nuevos profesionales y trabajadores que deseen formar parte de nuestro equipo de trabajo, especificamente todos aquellos interesados en el área de la Salud, como Clínica, Hospital y Servicios a domicilio.
Evaluación general
3.9
1.591 Evaluaciones
-
3,76
Ambiente de trabajo
-
3,46
Salario y prestaciones
-
2,93
Oportunidades de carrera
-
3,20
Director general
Monitora
Actual empleado R.Metropolitana Diciembre, 2024
Empresa que brinda seguridad y buen trato y apoyo Responsables y pagos oportunos
Lo mejor Eficientes
A mejorar Es perfecta
Recomienda trabajar aquí
ASEADORA
Actual empleado R.Metropolitana Noviembre, 2024
Excelente equipo Excelente Ambiente laboral Pagan al dia
Recomienda trabajar aquí
Atención a clientes o aseo resepcionista y tengo mucho conocimiento de área física y de salud
Actual empleado R.Metropolitana Octubre, 2023
Buen ambiente y grato lugar de trabajo buena organización y empatía entre el grupo
Lo mejor El trabajo humano
A mejorar La constante actualización Delos trabajador
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Lavandería
Media salarial
/mes
88 salarios
Ayudantes de cocina
Media salarial
/mes
78 salarios
Vendedores/as
Media salarial
/mes
74 salarios
Mecánicos/as
Media salarial
/mes
67 salarios
Ofertas similares
Jefe de Cocina para casino alimentació colectiva en Antofagasta
Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile Antofagasta, Antofagasta
Hace 5 días
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Recibe las nuevas ofertas por e-mail.
¡No te pierdas ninguna oportunidad!
Escribe tu correo y te enviaremos nuevas ofertas por e-mail.
Parece que ya estas registrado
Escribe tu contraseña para activar la alerta.
Vaya, el correo y la contraseña no coinciden
Prueba de nuevo para activar la alerta.
Te hemos enviado un correo de verificación. Revísalo y confirma la alerta para activarla.
Genial
Te avisaremos de nuevas vacantes.
Ya tienes una alerta guardada similar a esta búsqueda
