Chef de Producción / Alimentación Colectiva
Sodexo Chile - R.Metropolitana, Santiago - Providencia
Hace 2 días
Sodexo Chile - Santiago - Providencia, R.Metropolitana
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Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo.
Como chef tendrás que programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato.
Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.
Responsabilidades
Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo a la programación
Programar las materias primas a utilizar en los procesos productivos del sitio
Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración y distribución de las
preparaciones producidas.
Evaluar la calidad gastronómica de las preparaciones producidas en el sitio;
Supervisar y comprobar el cumplimiento de los indicadores definidos por la compañía
Mantener la distribución de los recursos humanos disponibles, asegurando el cumplimiento de la legislación
laboral vigente.
Velar por la calidad e inocuidad en los procesos productivos de acuerdo a los procedimientos establecidos
Mantener el cumplimiento de temperaturas, sabor, gramajes, montaje y presentación de las preparaciones
elaboradas
Mantener el cumplimiento de los estándares definidos por la compañía de acuerdo con las responsabilidades
contractuales pactadas.
Horarios:
Lunes a Viernes de 7:30 a 17:30
Requisitos
Titulado(a) de Gastronomía (Exluyente)
Experiencia de al menos 3 años en el cargo en casinos de alimentación colectiva.
Experiencia con mas de 500 raciones.
Manejo de equipos de cocina.
Manejo y conocimientos en sistemas administrativos.
Beneficios
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio
¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!
En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015
Requerimientos
Palabras clave: cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de Sodexo Chile
Sodexo Chile es una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales y personalizadas para mejorar la calidad de vida de las personas en sus lugares de trabajo.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comu...
Sodexo Chile es una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales y personalizadas para mejorar la calidad de vida de las personas en sus lugares de trabajo.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.
Sodexo es una empresa que diseña, gestiona e implementa Soluciones Integrales de Servicio a través de una amplia gama de servicios que proporcionamos en los sitios del cliente, que va desde alimentación a la gestión de construcción, desde la mantención preventiva al aseo clínico, desde la climatización al diseño de arquitectura, desde la gestión presupuestaria a la hospitalidad en sitios remotos, etc.
Beneficios de Sodexo Chile
Ventajas y descuentos
Descuentos para empleados
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de capacitación
Evaluación general
4,25
6.435 Evaluaciones
55%
28%
13%
2%
2%
3,99
Ambiente de trabajo
3,82
Salario y prestaciones
3,50
Oportunidades de carrera
3,56
Director general
Ayudante cosina
Actual empleado R.Metropolitana Abril, 2024
Buena empresa
Lo mejor Que paga siempre a la fecha
A mejorar El personal
Recomienda trabajar aquí
Conductor
Actual empleado Extranjero Abril, 2024
Muy vuena empresa vuen ambiente laboral
Recomienda trabajar aquí
Ayudante de cocina
Actual empleado Tarapacá Abril, 2024
Yo e trabajado en Sodexo el ambiente laboral es muy bueno
Lo mejor Es muy buena
A mejorar Nada me agrada el.ambiete elaboral
Recomienda trabajar aquí
Salarios
Auxiliar de bodega
Media salarial
$ 376.476 /mes
21 salarios
$ 300.000
$ 430.000
Jefe/a de turno
Media salarial
$ 644.222 /mes
18 salarios
$ 450.000
$ 950.000
Maestro de cocina
Media salarial
$ 566.945 /mes
10 salarios
$ 400.000
$ 670.000
Maestro/a
Media salarial
$ 634.600 /mes
10 salarios
$ 350.000
$ 950.000
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