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Descripción de la oferta
Hotel 5 estrellas ubicado en la comuna de Las Condes, se encuentra en la búsqueda de un/a CHEF DE PARTIE para incorporarse en nuestro gran y consolidado equipo.
El propósito del cargo es supervisar al equipo de cocineros, preparar los alimentos para los pedido y asegurarse de que los platos estén cocinados acorde al estándar correcto.
¿Cuáles serán tus principales funciones?
*Preparar y cocinar alimentos específicos en su sección
*Supervisar a los demás miembros de la sección, incluyendo cocineros y ayudantes de cocina
*Asegurar que los platos se preparan de acuerdo con los estándares de calidad y presentación
*Mantener un inventario preciso de los ingredientes y suministros necesarios para su sección
*Colaborar con el chef de cocina en la planificación de menús y en la elaboración de nuevos platos.
Requisitos
Deseable carrera asociada al área de Gastronomía, Colegios Técnicos o Universitarios.
Experiencia en mismo cargo.
Persona pro activa que pueda trabajar en turnos rotativos.
Beneficios:
Servicio de lavandería para su uniforme.
Alimentación completa (desayuno, almuerzo, once y cena), el hotel cuenta con casino exclusivo para el personal.
Servicio de taxis (cuando el horario sea; entrada a las 6 am o salida después de las 11 pm).
Pertenecer a una gran empresa.
Jornada:
Lunes a domingo 44 horas a la semana (2 domingos libres al mes por ley)
Turnos rotativos 6x1
Mañana o tarde.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: cocinero
Hace 3 días (actualizada)
Gracias por ayudarnos a mejorar Computrabajo
Nos tomamos muy en serio tus comentarios y lo revisaremos lo antes posible.
Acerca de Hotel Intercontinental
La principal marca internacional de hoteles de lujo del mundo, InterContinental Hotels & Resorts, lleva 70 años siendo pionera del sector turístico en todo el planeta. Nos enorgullece compartir nuestra experiencia y nuestros conocimientos tanto internacionales como locales con nuestros clientes en cada uno de nuestros hoteles, situados en edificios históricos, puntos emblemáticos urbanos y cautivantes complejos turísticos.
Evaluación general
4,40
409 Evaluaciones
-
5
63%
-
4
24%
-
3
10%
-
2
2%
-
1
1%
-
4,26
Ambiente de trabajo
-
3,80
Salario y prestaciones
-
3,76
Oportunidades de carrera
-
3,86
Director general
Botones
Actual empleado R.Metropolitana Febrero, 2021
Muy buena
Recomienda trabajar aquí
Guest Relations Executive
Actual empleado R.Metropolitana Abril, 2020
Excelente ambiente laboral
Recomienda trabajar aquí
Garzón
Actual empleado R.Metropolitana Enero, 2020
empresa seria y comprometida con el trabajador
Lo mejor seria y comprometida
A mejorar poder guardar las bicicletas
Recomienda trabajar aquí
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Santiago - Las condes, R.Metropolitana
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