Chef Cuarto Frío / Chef Pastelero - Con experiencia en Banqueteria.
Inversiones Alchemy Ltda. - Santiago - Recoleta, R.Metropolitana
Descripción de la oferta
Buscamos personas con carácter compatible con el trabajo en equipo, para formar parte de planificación, ejecución de presupuestos de materias primas, para eventos y banquetes de diversas preparaciones. Actividades propias del cuarto frio de cocina, elaboración de bocaditos, garnituras, acompañamientos, carnes, pescados, mariscos.
Pastelería :
Realizar todas las funciones que competen al área de pastelería, según requerimiento del chef.
Comprueba que los utensilios y equipos utilizados en el proceso estén, ordenado, limpios y desinfectados, así como en perfecto estado para su uso.
Confección de distintos pasteles y repostería en general.
Prepara las materias primas en la forma y tamaño, para el servicio a entregar.
Mantener el área de trabajo bajo los estándares de limpieza establecidos.
Requerimientos
- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
- 2 años de experiencia
- Idiomas: Español
- Conocimientos: Adaptación al cambio
Palabras clave: cocinero, pastry, repostero, pastelero
Hace más de 30 días
Acerca de Inversiones Alchemy Ltda.
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