Ayudante de Cocina (Noche) $590.000 – Hospital de Maipú
Importante empresa del sector - R.Metropolitana, Santiago - Maipú
Hace 5 días
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Importante empresa del sector - Santiago - Maipú, R.Metropolitana
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Empresa líder a nivel nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación busca Ayudantes de Cocina para desempeñarse en Hospital en Maipú.
Misión: Realizar, el trabajo de pre-elaboración de insumos siguiendo las instrucciones establecidas por su jefatura directa, y cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio con la finalidad de cumplir con el proceso productivo de alimentación, manteniendo una correcta higiene y sanitización de productos
Funciones:
- Realizar trabajo de pre-elaboración de insumos.
- Acatar instrucciones para la ejecución de procesos productivos.
- Cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio.
- Realizar labores relacionadas al cargo indicadas por su jefatura directa.
- Realizar elaboración de preparaciones según minutas, respetando temperaturas y tiempos de cocción, según normas de calidad de la empresa.
- Realizar actividades preliminares y elementales de la cocina, manteniendo los estándares de calidad.
Requisitos:
- Título Técnico Nivel Medio y/o Superior en Alimentación Colectiva o Gastronomía (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiencia asociada al cargo, liderando equipos de trabajo (excluyente).
- Experiencia en el rubro de la alimentación en Hospitales y/o Clínicas (deseable).
- Conocimientos de técnicas culinarias (excluyente).
- Curso y/o manejo de BPM (deseable).
- Curso y/o manejo de HACCP (deseable).
Condiciones:
- Turno: 2 x 2
- Horario: 20:00 hrs a 08:00 hrs
- Renta líquida: $590.000
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Requerimientos
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, night, nighttime, nocturno
Hace 2 días (actualizada)
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