Ayudante de cocina

Descripción de la oferta

Importante empresa del rubro de alimentos busca incorporar a su equipo Ayudantes de Cocina (Full Time y Part Time) para trabajar en turnos rotativos de mañana, tarde y noche. Funciones principales: Elaborar, porcionar y montar comidas según las recetas y estándares establecidos para cada aerolínea. Cortar, pesar y medir ingredientes de acuerdo con las fichas técnicas. Cocinar, hornear o calentar alimentos cuando sea necesario, bajo la supervisión del chef o maestro de cocina. Armar bandejas, platos y menús completos según los requerimientos de cada vuelo (por aerolínea, clase o destino). Decorar y presentar los alimentos manteniendo los estándares de calidad y presentación. Cumplir las normas de manipulación higiénica de alimentos y protocolos de seguridad alimentaria (HACCP). Mantener la limpieza y desinfección de su estación de trabajo, utensilios y equipos. Verificar temperaturas, fechas de vencimiento y condiciones de conservación de los productos. Se ofrece: Estabilidad laboral: contrato directo con la empresa. Contrato a plazo fijo, renovable a indefinido según desempeño. Torta y día libre por tu cumpleaños. Desayuno, Break, Almuerzo y Once. Caja de compensación. Beneficios propios de la compañía. Ubicación: Pudahuel

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• años de experiencia

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Ayer (actualizada)

Acerca de GATE GOURMET CATERING