Ayudante de cocina
GATE GOURMET CATERING - Santiago - Pudahuel, R.Metropolitana
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Descripción de la oferta
Importante empresa del rubro de alimentos busca incorporar a su equipo Ayudantes de Cocina (Full Time y Part Time) para trabajar en turnos rotativos de mañana, tarde y noche. Funciones principales: Elaborar, porcionar y montar comidas según las recetas y estándares establecidos para cada aerolínea. Cortar, pesar y medir ingredientes de acuerdo con las fichas técnicas. Cocinar, hornear o calentar alimentos cuando sea necesario, bajo la supervisión del chef o maestro de cocina. Armar bandejas, platos y menús completos según los requerimientos de cada vuelo (por aerolínea, clase o destino). Decorar y presentar los alimentos manteniendo los estándares de calidad y presentación. Cumplir las normas de manipulación higiénica de alimentos y protocolos de seguridad alimentaria (HACCP). Mantener la limpieza y desinfección de su estación de trabajo, utensilios y equipos. Verificar temperaturas, fechas de vencimiento y condiciones de conservación de los productos. Se ofrece: Estabilidad laboral: contrato directo con la empresa. Contrato a plazo fijo, renovable a indefinido según desempeño. Torta y día libre por tu cumpleaños. Desayuno, Break, Almuerzo y Once. Caja de compensación. Beneficios propios de la compañía. Ubicación: Pudahuel
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 2 días (actualizada)
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Acerca de GATE GOURMET CATERING
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