Ayudante de Cocina
Hotel Intercontinental - Santiago - Las condes, R.Metropolitana
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Descripción de la oferta
Hotel ubicado en la comuna de Las Condes en la ciudad de Santiago, se encuentra en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para incorporarse en nuestro gran equipo.
Propósito del cargo:
Serás el/la encargado de asistir en la elaboración y preparación de platos tales como: fondos, salsas y otros, conforme a los que estén incluidos en las ofertas culinarias, cartas, menús, eventos especiales y/o según lo solicitado por los clientes.
Entre tus principales funciones:
Comprueba que las materias primas requeridas cumplan en cantidad y calidad.
Mantener el área de trabajo bajo los estándares de limpieza establecidos por la ley y la cadena IHG.
Preparar las materias primas en forma y tamaño, para el servicio a entregar.
Preparar jugos o fondos ligeros.
Comprueba que los elementos, utensilios, y equipos utilizados en el proceso, estén ordenados, limpios y desinfectados, así como en perfecto estado para su uso.
* Prepara las material primas en la forma y tamaño, para el servicio a entregar (fileteada, rodajas, etc).
Requisitos
Deseable carrera asociada al área de Gastronomía, Colegios Técnicos o Universitarios.
Experiencia en el área de cocina.
Persona pro activa que pueda trabajar en turnos rotativos.
Beneficios:
Servicio de lavandería para el uniforme.
Alimentación completa (desayuno, almuerzo, onde y cena), el hotel cuenta con casino exclusivo para el personal.
Servicio de taxis (cuando el horario sea; entrada a las 6 am o salida después de las 11 pm).
Pertenecer a una gran empresa.
Jornada:
Turnos diurnos rotativos 6x1.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Hace 7 días (actualizada)
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Acerca de Hotel Intercontinental
La principal marca internacional de hoteles de lujo del mundo, InterContinental Hotels & Resorts, lleva 70 años siendo pionera del sector turístico en todo el planeta. Nos enorgullece compartir nuestra experiencia y nuestros conocimientos tanto internacionales como locales con nuestros clientes en cada uno de nuestros hoteles, situados en edificios históricos, puntos emblemáticos urbanos y cautivantes complejos turísticos.
Evaluación general
4,4
415 Evaluaciones
-
5
63%
-
4
24%
-
3
10%
-
2
2%
-
1
1%
-
4,26
Ambiente de trabajo
-
3,80
Salario y prestaciones
-
3,76
Oportunidades de carrera
-
3,86
Director general
Botones
Actual empleado R.Metropolitana Febrero, 2021
Muy buena
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Guest Relations Executive
Actual empleado R.Metropolitana Abril, 2020
Excelente ambiente laboral
Recomienda trabajar aquí
Garzón
Actual empleado R.Metropolitana Enero, 2020
empresa seria y comprometida con el trabajador
Lo mejor seria y comprometida
A mejorar poder guardar las bicicletas
Recomienda trabajar aquí
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