ayudante de cocina - en Aeropuerto

Descripción de la oferta

Empresa especializada en la atención pasajeros en salones VIP está en búsqueda de Ayudantes de Cocina Full Time para desempeñarse en las instalaciones Aeropuerto de Santiago.
Modalidad Turnos rotativos 6x1 -5x2( lunes a domingo) 42 HRS semanales.
Funciones:
- Preparar y cortar alimentos según las indicaciones del chef.
- Participar en la elaboración de platos y emplatado.
- Mantener limpia y organizada el área de trabajo.
-Ejecutar recetas y procedimientos respetando normas sanitarias y de calidad.
-Controlar adecuadamente temperaturas, tiempos de cocción y presentación de los productos.
Revisar la calidad de los insumos y productos elaborados.
Control de calidad de materias primas.
Ejecutar tareas repetitivas sin perder calidad del servicio.
Colaborar con la jefatura en tareas relacionadas con la operación gastronómica.
Requisitos
Experiencia previa en cocina caliente, fría, pastelería o servicios gastronómicos (restaurantes, hoteles, casinos, catering, entre otros).
Conocimientos en técnicas de manipulación, cocción y presentación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipos multidisciplinarios.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos AM - PM y Noche.
Deseable: formación o cursos en gastronomía o cocina internacional.
Vivir en comunas aledañas al aeropuerto de Santiago, comuna Pudahuel (Deseable)
Experiencia previa al cargo (Excluyente)


TURNOS ROTATIVOS:
FULL TIME AM: 07.00 a 15.00
FULL TIME PM: 15.00 A 23.00
FULL TIME NOCHE: 22 A 07:00

Sueldo: $750.000 LÍQUIDOS

Beneficios:
MOVILIZACIÓN DISPONIBLE EN TURNOS 7AM-23 HRS PM
TERCER CONTRATO INDEFINIDO, SEGÚN DESEMPEÑO
Alimentación proporcionada por la empresa.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia

23 de marzo (actualizada)

Acerca de GLOBAL LOUNGE ST SCL LIMITADA