Ayudante de Cocina (BOHA) - Aeropuerto de Santiago
Britt Chile - Santiago - Pudahuel, R.Metropolitana
Descripción de la oferta
Estamos en la busca de nuestros siguientes Ayudantes de Cocina, quienes estarán encargados de las diferentes preparaciones que tenemos en cada una de nuestras locallidades en Aeropuerto de Santiago. Las principales funciones del cargo: Verificar la existencia de materias primas para la producción. Realizar labores preliminares de limpieza, corte y sanitización, tanto en productos como en espacios y superficies. Ejecutar preparaciones según hoja de producción y recetas definidas. Controlar y registrar temperatura de cocción y enfriamiento de los alimentos, manteniendo la trazabilidad. Realizar el conteo y revisión de materia prima e ingredientes. Te ofrecemos: Jornada de 30 horas semanales, distribuidas en 4 días de la semana de Lunes a Domingo (4x3). Turnos fijos: Tarde: 13:00 a 21:30 hrs. Noche: 21:00 a 06:00 hrs.. Nuestros requisitos para la vacante son: Formación académica: Técnico en Gastronomía, Administración Gastronómica, Cocina Internacional, o carrera afín. Experiencia: Al menos 1 año de experiencia en cocinas y servicios de comida. Idealmente experiencia en cadenas de restaurantes. Manejo de recetarios y de protocolos de servicio. Disponibiidad para trabajar en Aeropuerto Nuevo Pudahuel. Como beneficios ofrecemos: Transporte y acercamiento. Beneficios corporativos (aguinaldos, bonificaciones, productos de la marca, entre otros) Seguro Complementario de Salud. Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento. Si te interesa esta vacante, te interesa el mundo de los vuelos y los viajes, te invitamos a postular con nosotros respondiendo las siguientes preguntas. ¡Te esperamos!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
- 1 año de experiencia
- Conocimientos: Toma de decisiones, Preparación de alimentos
Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo
Toma de decisiones Preparación de alimentosPalabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, airport
Ayer (actualizada)
Acerca de Britt Chile
Empresa de Retail, venta de souvenirs en Aeropuertos.
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