Auxiliar de Cocina - Turnos Rotativos con experiencia

Descripción de la oferta

Ejecutar las labores de alistamiento de materias primas necesarias para la producción en la cocina principal, teniendo en
cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).
Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de: sopas, arroces, verduras, ensaladas y jugos con el fin de cubrir las
necesidades del día y/o Alistar todos los ingredientes para las preparaciones de pastelería.

Conocer los equipos, saber utilizarlos y mantenerlos aseados para conservarlos en buen estado y acordes a los estándares
de calidad.
Acudir al chef o al Cocinero Primero y/o Pastelero y Panadero para que le asignen sus tareas durante el día con el fin de cumplir a cabalidad de las funciones requeridas en el día.

Supervisar que los puestos de trabajo permanezcan aseados y organizados con el fin de mantener un ambiente óptimo y de
calidad para realizar todo lo pertinente a la preparación de alimentos.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• Menos de 1 año de experiencia
• Edad: entre 25 y 50 años
• Conocimientos: Alimentos, Cocina caliente

Aptitudes asociadas a esta ofertaNuevo

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace más de 30 días

Acerca de GEOTEL SA

Geotel SA es una empresa con mas de cinco (12) años de trayectoria en el mercado, ubicada en el sector sur de Antofagasta y la ciudad de Calama, dedicado a ofrecer experiencias felices tanto con el colaborador interno como externo.