auxiliar de cocina - con experiencia

Descripción de la oferta

Objetivo del cargo:

Apoyar las labores de preparación, orden, limpieza y servicio en la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.

Funciones principales:
• Asistir en la preparación y montaje de alimentos según las indicaciones del chef o encargado.
• Mantener el orden y limpieza de las estaciones de trabajo, utensilios, equipos y áreas comunes de la cocina.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos, verificando fechas de vencimiento, rotulación y correcta conservación.
• Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y protocolos de higiene establecidos por la empresa y la autoridad sanitaria.
• producción de mise en place
limpieza y orden de cocina

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 30 y 55 años

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

Hace más de 30 días

Acerca de bourbon coffee

cafetería de especialidad, escuela y tostaduria
trabajamos con granos y productos de alta calidad, en la comuna de Ñuñoa


cafetería pet friendly, con opcio de brunch todo el dia