Aspirante de Cocina

Descripción de la oferta

Buscamos ASPIRANTES DE COCINA para las comunas de Providencia, Recoleta y La Florida.

Funciones:
- Realizar preparaciones según minuta y estándar de receta establecidas para los pacientes de la Clínica.
- Mantener el cumplimiento de las planificaciones diarias establecidas, velando por los requerimientos por la inocuidad de alimentos realizados en todo momento.
- Realizar registros y actividades de control de calidad asignados, según requerimientos del Sitio.
- Mantener el cumplimiento del estándar de calidad definido por la autoridad sanitaria, velando por una trazabilidad según procedimientos y rutinas de trabajo.
- Realizar higiene de equipos y áreas de trabajo.
- Mantener la limpieza de equipos y áreas de cocina utilizada (cocina, marmita, hornos, abatidores y otros, contribuyendo a disminución del riesgo de contaminación cruzada.

Requisitos:
- Título Técnico Nivel medio o Superior en Gastronomía o similares (Excluyente)
- Conocimientos específicos: Manipulación de alimentos, regimenes, dietas, elaboraciones con restricciones médicas, otro tipo de minutas especiales (Excluyente)
- Experiencia de al menos 1 año en atención a pacientes. (Excluyente)
- Disponibilidad para trabajar por turnos

Condiciones laborales:
- Renta acorde al mercado.
- Contrato directo con la compañía (inicio a plazo fijo, luego posibilidad de pasar a indefinido según desempeño)
- Disponibiidad para trabajar en turnos rotativos

Beneficios:
- Capacitación Constante
- Estabilidad Laboral
- Alimentación Casino

Si estás en búsqueda de nuevos desafíos, no dudes en postular ¡Te esperamos !

Requerimientos

• Educación mínima: Educación media C.H. / Técnica
• 1 año de experiencia

Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

Hace 3 días (actualizada)